Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Bouillon à cuisiner - Rustica - 120 g

Code-barres: 3564700414323 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 120 g

Conditionnement : Papier, Etui, Carton

Marques : Rustica, Marque Repère

Catégories : Epicerie, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons cubes

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Ingrédients du bouillon déshydraté :
Sel ; exhausteurs de goût : glutamate monosodique, E635 ; amidon de maïs ; graisse de palme ; protéines de soja hydrolysées ; arômes (dont céleri) ; viande et graisse de volaille 3,6 % ; sucre ; extrait de levure ; oignon ; ail ; épices ; persil ; tomate ; poireau ; carotte ; jus concentré d'oignon ; chou ; jus concentré de carotte ; huile de tournesol ; antioxydant : extraits de romarin. Traces de gluten, crustacés, lait, œufs et poissons.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Œufs, Soja

Traces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Taille d'une portion : 10 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(245 produits)
(477 produits)
(836 produits)
(2589 produits)
(7195 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (10 g)
Bouillons cubes Bouillons déshydratés Bouillons Produits lyophilisés à reconstituer Produits déshydratés Epicerie
Énergie (kJ) 894 kj 89,4 kj +26 % +24 % +44 % -11 % -26 % +4 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 894 kj
(214 kcal)
89,4 kj
(21 kcal)
+25 % +28 % +53 % -11 % -27 % +1 %
Matières grasses / Lipides 8,8 g 0,88 g +11 % +56 % +97 % +42 % +41 % -39 %
dont Acides gras saturés 5,4 g 0,54 g +39 % +108 % +165 % +99 % +160 % +189 %
Glucides 19 g 1,9 g +9 % -7 % +12 % -46 % -59 % +64 %
dont Sucres 3,1 g 0,31 g -36 % -45 % -35 % -50 % -88 % -54 %
Fibres alimentaires 0,9 g 0,09 g -18 % -28 % -11 % -64 % -82 % -42 %
Protéines 14 g 1,4 g +148 % +167 % +203 % +128 % +173 % +405 %
Sel 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0,03 % 0,03 % -100 % -100 % -100 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Étui Papier
Carton

Autres informations

Préparation : En cuisson à l'eau, dissoudre un cube pour chaque 1/2 litre d'eau bouillante.
- En cocotte, ajouter un cube et 1/4 de litre d'eau bouillante à vos viandes et légumes.
- À la poêle, émietter 1 cube au dessus de vos préparations.

Sources de données

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