Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Saumon et Torsades sauce a l’Oseille - Côté Table - 300 g

edit Modifier la fiche

Saumon et Torsades sauce a l’Oseille - Côté Table - 300 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3564700410011 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pavé de saumon accompagné de sauce à l'oseille aromatisée poisson et spécialités céréalières

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Étui, Barquette, 1 personne, Etui en carton, Opercule en plastique

Marques : Côté Table, Marque Repère, Scamark (Filiale E. Leclerc)

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés au poisson, Plats au saumon, Saumons, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Pâtes au poisson, Pâtes au saumon, Saumon à l'oseille

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Saumon élevé au Chili, Écosse, Îles Féroé et/ou Norvège. Blé d'Amérique du Nord et/ou Europe. Oseille de Belgique et/ou France.

Origine des ingrédients : Royaume-Uni, France, Grande Bretagne, Belgique, Chili, Europe, Îles Féroé, Amérique du Nord, Norvège, Écosse

Lieux de fabrication ou de transformation : Raynal et Roquelaure (R&R) - 9 Rue des Silos - 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot, Lot-et-Garonne, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 47.252.001 CE - Sainte-Livrade-sur-Lot (Lot-et-Garonne, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Eau pavé de saumon 26%, spécialités céréalières aux œufs précuites 16% (eau, semoule de blé dur 3,4%, œufs entiers, blancs d’œufs en poudre), carottes 5,1%, crème fraîche 3,9%, amidon modifié de maïs, vin blanc, oseille 1,3%, échalote 1,3%, huile de tournesol, beurre, arômes naturels (dont poisson, crustacés et mollusques), sel, sucre, jus de citron concentré 0,1%, protéines de lait, ail en poudre.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Céleri, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Eau-pave-de-saumon, Specialites-cerealieres-aux-oeufs-precuites

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Blanc d'œuf en poudre, Crème fraîche, Beurre, Poisson, Crustacés, Mollusque, Protéine de lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson, Crustacés, Mollusque

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Eau pavé de saumon 26%, spécialités céréalières aux œufs précuites 16% (eau, semoule de blé dur 3.4%, œufs entiers, blancs d'œufs en poudre), carottes 5.1%, crème fraîche 3.9%, amidon modifié de maïs, vin blanc, oseille 1.3%, échalote 1.3%, huile de tournesol, beurre, arômes naturels (dont poisson, crustacés, mollusques), sel, sucre, jus de citron concentré 0.1%, protéines de lait, ail
    1. Eau pavé de saumon -> fr:eau-pave-de-saumon - percent: 26
    2. spécialités céréalières aux œufs précuites -> fr:specialites-cerealieres-aux-oeufs-precuites - percent: 16
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent: 3.4
      3. œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      4. blancs d'œufs en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 5.1
    4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 3.9
    5. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    6. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    7. oseille -> en:sorrel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20111 - percent: 1.3
    8. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent: 1.3
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      2. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
      3. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent: 0.1
    15. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    • Blé d'Amérique du Nord et/ou Europe.
      Blé -> en:wheat
    • Oseille de Belgique et/ou France.
      Oseille -> en:sorrel

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 406, valeur arrondie : 406)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 4)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saumon à l'oseille
    Énergie 406 kj
    (97 kcal)     		-28 %
    Matières grasses 4,7 g -30 %
    Acides gras saturés 1,6 g -37 %
    Glucides 5,8 g -29 %
    Sucres 0,5 g -21 %
    Fibres alimentaires 0,7 g
    Protéines 7,5 g -13 %
    Sel 0,7 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 5,1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,8 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Décollez partiellement l'opercule en tirant sur la languette et réchauffez 2 minutes au four à micro-ondes à puissance maximale (800W). Retirez l'opercule plastique avec précaution. Ne mettez pas cette barquette au four traditionnel.

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par elia
Dernière modification de la page produit le par alpha-lin.
Fiche produit également modifiée par asmoth, cyn, date-limite-app, dimitri, ecoscore-impact-estimator, fpdsurveys, jacob80, jaucafo, kiliweb, lara-accorsi-02-gmail-com, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, roboto-app, scamark, teolemon, yuka.SElRUUNKaFp2NmNBdnMwTXBRUHE2L0ZZenNLMVJWS3FEdHN6SVE9PQ, yuka.YmYxUU92MWJpZjBRb3YwUXhCYnBwZGRML0lDU1ZEM29DT1VBSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxeC-vejh37byfvklyW2Yi3CYDSToxp0pD5Nqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBpWcLEvh76KjjtsB2P2PWCA6fhQd504a_KHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndBWdrxqRP5LiTik2mQ6d6PCLjQPN1z37OlNas.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche