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Escargots belle grosseur x48 surgelés - Maitre Prunille - 356 g

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Escargots belle grosseur x48 surgelés - Maitre Prunille - 356 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres:
3564700368961(EAN / EAN-13)

Quantité : 356 g

Marques : Maitre Prunille, Marque Repère, Maitre Coquille

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Escargots, Escargots de Bourgogne

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.13, valeur arrondie : 12.1)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1363, valeur arrondie : 1363)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (89 g)     		Comparé à: Escargots de Bourgogne
    Énergie 1 363 kj
    (326 kcal)     		1 210 kj
    (289 kcal)     		+31 %
    Matières grasses 31 g 27,6 g +51 %
    Acides gras saturés 21 g 18,7 g +53 %
    Glucides 2,4 g 2,14 g +6 %
    Sucres 0,5 g 0,445 g -24 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 0,623 g -25 %
    Protéines 10 g 8,9 g -12 %
    Sel 1,4 g 1,25 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 12,13 % 12,13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,8 % 12,8 %
Taille d'une portion : 89 g

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    Chairs d'escargots de Bourgogne cuites 50% (chairs d'escargots (Helix pomatia) (mollusque), sel, épices et plantes aromatiques (dont céleri)), beurre 36%, ail réhydraté 6%, persil 5%, échalote 1,1%, sel, poivre. Traces de gluten, crustacés, œufs, poissons et soja.
    Allergènes : Lait, Mollusques
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Chairs-d-escargots-de-bourgogne-cuites

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chairs d'escargots, la:Helix pomatia, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Chairs d'escargots, la:Helix pomatia

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Chairs d'escargots de Bourgogne cuites 50% (chairs d'escargots (Helix pomatia), sel, épices et plantes aromatiques (dont céleri)), beurre 36%, ail 6%, persil 5%, échalote 1.1%, sel, poivre
    1. Chairs d'escargots de Bourgogne cuites -> fr:chairs-d-escargots-de-bourgogne-cuites - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. chairs d'escargots -> fr:chairs-d-escargots - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 47.2 - percent_max: 50
        1. Helix pomatia -> la:helix-pomatia - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 47.2 - percent_max: 50
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. dont céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    3. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    4. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.950000000000003 - percent_max: 1.09999999999999
    7. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.800000000000011 - percent_max: 0.950000000000003

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable. Four traditionnel : préchauffer le four à 180°C (th.6). Retirer les escargots du sachet et les placer sur un plat allant au four, ouverture vers le haut en les calant avec du gros sel. Disposer le plat sur une grille au milieu du four. Laisser chauffer 12 à 15 minutes environ et sortir les escargots dès que le beurre commence à grésiller. Servir chaud. NE PAS RÉCHAUFFER AU FOUR À MICRO-ONDES.

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Sources de données

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