Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Pizza Cuite sur pierre Bolognaise - Turini - 400 g

Code-barres: 3564700365458 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé ; eau ; purée de tomates 13 % ; viande de bœuf 10 % (origine : France) ; mozzarella 7 % ; édam 7 % ; oignons préfrits 3 % (oignons, huile de tournesol) ; carottes ; oignons 2 % ; huile de colza ; huile d'olive vierge ; sel ; levure ; sucre ; jus de carotte concentré ; fond de bœuf (viande de bœuf, graisse et jus de cuisson de viande de bœuf, sel) ; amidon modifié de pomme de terre ; ail ; poudres à lever : E450, E500, amidon de blé ; persil ; basilic ; poivre. Traces de céleri, crustacés, mollusques, moutarde, œufs et poissons.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.2 g Acides gras saturés en quantité modérée
2.1 g Sucres en faible quantité
0.7 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 200 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(65 produits)
(534 produits)
(645 produits)
(1818 produits)
(2749 produits)
(10190 produits)
(11274 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (200 g)
Pizzas à la bolognaise Pizzas surgelées Pizzas et tartes surgelées Pizzas Pizzas tartes salées et quiches Produits à la viande Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) 858 kj 1 720 kj -6 % -9 % -10 % -10 % -11 % +32 % +21 % +32 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 858 kj
(205 kcal)
1 720 kj
(411 kcal)
-4 % -9 % -9 % -11 % -13 % +9 % +19 % +28 %
Matières grasses / Lipides 7 g 14 g -0 % -15 % -21 % -16 % -31 % -36 % -6 % -2 %
dont Acides gras saturés 3,2 g 6,4 g +12 % -11 % -20 % -19 % -33 % -17 % -12 % +40 %
Glucides 24 g 48 g -9 % -10 % -8 % -11 % -5 % +201 % +24 % +79 %
dont Sucres 2,1 g 4,2 g -41 % -38 % -37 % -29 % -27 % +49 % -80 % +1 %
Fibres alimentaires 3,2 g 6,4 g +56 % +51 % +59 % +52 % +66 % +119 % +90 % +73 %
Protéines 9,7 g 19,4 g 0 % +0 % +3 % -6 % +2 % -13 % +94 % +39 %
Sel 0,7 g 1,4 g -29 % -40 % -39 % -44 % -41 % -41 % +73 % -26 %
Sodium 0,28 g 0,56 g -29 % -40 % -39 % -44 % -41 % -41 % +73 % -26 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Boîte Carton
Étui Carton

Autres informations

Préparation : 1. PRÉCHAUFFEZ VOTRE FOUR TRADITIONNEL à 200 °C (thermostat 6-7) pendant 10 minutes. Sortez la pizza de son étui carton et retirez le film plastique. 2. ENFOURNEZ VOTRE PIZZA et déposez-la sur une grille à mi-hauteur. 3. LAISSEZ CUIRE pendant 14 minutes environ jusqu'à obtenir un fromage fondu et une pâte dorée et croustillante. L'UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES EST DÉCONSEILLÉE POUR LA CUISSON DE CETTE PIZZA.

Sources de données

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