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Sandwich poulet rôti mayonnaise allégée - Côté Snack - 145 g

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Sandwich poulet rôti mayonnaise allégée - Côté Snack - 145 g

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Code-barres: 3564700329290 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sandwich pain de mie complet poulet rôti traité en salaison, mayonnaise allégée en matières grasses

Quantité : 145 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, Décongelé

Marques : Côté Snack, Marque Repère

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Sandwichs, Poulets, Volailles cuites, Sandwichs à la volaille, Sandwichs au poulet, Poulets cuisinés, Sandwichs aux crudités, Poulets rôtis

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : Monde

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

    Pain de mie complet 48 % (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique) ; poulet rôti traité en salaison 31 % (viande de poulet (origine : UE ou hors UE) 30 %, sel, amidon de tapioca, dextrose) ; mayonnaise allégée en matières grasses* 13 % (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane) ; salade ; arôme naturel. Traces de crustacés, poissons, graines de sésame et soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Disulfite-de-potassium
    Traces : Crustacés, Poisson, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poulet rôti traité en salaison, Viande de poulet, Jaune d'œuf, Lait écrémé reconstitué
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet rôti traité en salaison, Viande de poulet
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pain de mie complet 48% (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant (e471), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), poulet rôti traité en salaison 31% (viande de poulet 30%, sel, amidon de tapioca, dextrose), mayonnaise allégée en matières grasses 13% (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme xanthane)), salade, arôme naturel
    1. Pain de mie complet -> fr:pain-de-mie-complet - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
      1. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.36363636363636 - percent_max: 48
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 24
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 16
      4. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      11. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    2. poulet rôti traité en salaison -> fr:poulet-roti-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
      3. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666668
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333334
    3. mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11079 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.18181818181818 - percent_max: 13
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. amidon modifié de maïs et de pomme de terre -> fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      7. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.928571428571429
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.619047619047619
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.464285714285714
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      9. lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.18181818181818
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18181818181818
    4. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 8
    5. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.4090909090909, valeur arrondie : 14.4)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 878, valeur arrondie : 878)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 8)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (145 g)     		Comparé à: Poulets rôtis
    Énergie 878 kj
    (208 kcal)     		1 270 kj
    (302 kcal)     		+24 %
    Matières grasses 7,3 g 10,6 g -13 %
    Acides gras saturés 1,2 g 1,74 g -48 %
    Glucides 23 g 33,4 g +3 727 %
    Sucres 3,7 g 5,37 g +1 021 %
    Fibres alimentaires 3,1 g 4,5 g +754 %
    Protéines 11 g 15,9 g -50 %
    Sel 1,3 g 1,89 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,409 % 14,409 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 151,9 g 220 g
Taille d'une portion : 145 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Ne pas recongeler.

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Sources de données

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