Graisse végétale à frire x 4 - Nat&Vie - 1 kg
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Code-barres: 3564700139899 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Graisse végétale à frire
Quantité : 1 kg
Marques : Nat&Vie, Marque Repère
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Matières grasses, Matières grasses végétales
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Nutriscore, Nutriscore E
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Ingrédients culinaires transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 2 - Ingrédients culinaires transformés :
- Catégorie : Matières grasses
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Huile de noix de coco totalement hydrogénée- Huile de noix de coco totalement hydrogénée -> en:hydrogenated-coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 100 - percent_max: 100
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Le produit est dans la catégorie des matières grasses, les points pour les matières grasses saturées sont remplacés par les points pour le rapport entre les matières grasses saturées et les matières grasses.
Points positifs : 5
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 100, valeur arrondie : 100)
Points négatifs : 20
- Énergie : 10 / 10 (valeur : 3700, valeur arrondie : 3700)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Ratio matières grasses saturées / matières grasses : 10 / 10 (valeur : 100, valeur arrondie : 100)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.
Score nutritionnel : (20 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (100%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (100%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Préparation :
A la friteuse
1. Placez les pains de graisse à frire encore solides au fond de votre friteuse. Réglez le thermostat de votre friteuse électrique pour atteindre une température entre 160°C et 170°C (ou pour une friteuse classique réglez la source de chaleur, flamme ou plaque électrique) afin d'assurer une fonte progressive des pains de graisse. Cette opération doit être surveillée afin d'éviter tout risque de projection et l'apparition de fumées. 10 minutes suffisent pour obtenir un bain de friture à bonne température.
2. Remplissez le panier de votre friteuse avec des frites bien égouttées et séchées et plongez-le lentement dans le bain de friture.
3. Retirez le panier lorsque les frites ont légèrement blondi et laissez égoutter. Peu avant de servir, portez la température à 180°C et replongez les frites jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
Vos frites sont dorées et croustillantes comme vous les aimez.
Conseils pour une utilisation optimale :
Cette graisse végétale convient à tous les types de friteuses.
Elle doit être utilisée seule, sans être mélangée à un autre corps gras.
Doser le nombre de pains à utiliser selon la taille de votre friteuse (1kg de graisse fondue = 1 litre).
Ne pas dépasser la température de 180°C, ne pas faire fumer.
Changer le bain de friture après 12 utilisations environ. Pour cela : attendre que le produit soit redevenu solide dans votre friteuse. Puis le chauffer très légèrement pour qu'il se décolle des parois et le jeter. (Ne pas jeter dans votre évier !!!)
Afin de réaliser vos fritures en toute sécurité, nous vous invitons à ne pas laisser sans surveillance vos appareils et les cuissons en friteuse et de respecter les conseils d'utilisation présentés.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
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