Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Graisse végétale à frire x 4 - Nat&Vie - 1 kg

Code barre: 3564700139899(EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Graisse végétale à frire

Quantité : 1 kg

Marques : Nat&Vie, Marque Repère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Matières grasses, Matières grasses végétales

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Huile de noix de coco totalement hydrogénée.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

2 - Ingrédients culinaires transformés
2 - Ingrédients culinaires transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

100 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
100 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
0 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(5998 produits)
(8664 produits)
(86630 produits)
(100807 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Matières grasses végétales Matières grasses Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 3 700 kj +10 % +14 % +243 % +292 %
Énergie (kcal) 900 kcal +8 % +12 % +208 % +256 %
Énergie 3 700 kj
(900 kcal)
+7 % +10 % +208 % +256 %
Matières grasses / Lipides 100 g +8 % +13 % +809 % +1 015 %
dont Acides gras saturés 100 g +562 % +341 % +5 028 % +5 961 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Sel 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 100 % +102 % +175 % +73 % +77 %
Score nutritionnel - France 15 +82 % +33 % +342 % +292 %
Nutri-Score D +82 % +33 % +342 % +292 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score UNKNOWN
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Autres informations

Préparation : A la friteuse
1. Placez les pains de graisse à frire encore solides au fond de votre friteuse. Réglez le thermostat de votre friteuse électrique pour atteindre une température entre 160°C et 170°C (ou pour une friteuse classique réglez la source de chaleur, flamme ou plaque électrique) afin d'assurer une fonte progressive des pains de graisse. Cette opération doit être surveillée afin d'éviter tout risque de projection et l'apparition de fumées. 10 minutes suffisent pour obtenir un bain de friture à bonne température.
2. Remplissez le panier de votre friteuse avec des frites bien égouttées et séchées et plongez-le lentement dans le bain de friture.
3. Retirez le panier lorsque les frites ont légèrement blondi et laissez égoutter. Peu avant de servir, portez la température à 180°C et replongez les frites jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
Vos frites sont dorées et croustillantes comme vous les aimez.

Conseils pour une utilisation optimale :
Cette graisse végétale convient à tous les types de friteuses.
Elle doit être utilisée seule, sans être mélangée à un autre corps gras.
Doser le nombre de pains à utiliser selon la taille de votre friteuse (1kg de graisse fondue = 1 litre).
Ne pas dépasser la température de 180°C, ne pas faire fumer.
Changer le bain de friture après 12 utilisations environ. Pour cela : attendre que le produit soit redevenu solide dans votre friteuse. Puis le chauffer très légèrement pour qu'il se décolle des parois et le jeter. (Ne pas jeter dans votre évier !!!)
Afin de réaliser vos fritures en toute sécurité, nous vous invitons à ne pas laisser sans surveillance vos appareils et les cuissons en friteuse et de respecter les conseils d'utilisation présentés.

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