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Paella Royale, Surgelé - Côté Table - 1 kg

Paella Royale, Surgelé - Côté Table - 1 kg

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3564700018453 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Paella aux fruits de mer, au poulet et au Colin d'Alaska, surgelée

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Surgelé, Sachet plastique

Marques : Côté Table, Marque Repère, Scamark (Filiale E. Leclerc)

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats préparés surgelés, Plats au poulet, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nouvelle recette, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : Colin d'Alaska

Lieux de fabrication ou de transformation : Primel Gastronomie [Filiale Groupe Sill (Société Industrielle Laitière du Léon)] - 235 Route de Kerastren - Lieu dit Kerfeunteun - 29630 Plougasnou, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    68 ingrédients


    Riz cuit 48,1 % (eau, riz, sel) ; fruits de mer 11,4 % (anneaux de calmar 3,8 %, crevettes décortiquées cuites 3,8 % (dont sel), moules du Pacifique décoquillées cuites 3,8 %) ; filets de poulet traités en salaison rôtis 7,4 % (filet de poulet (origine : UE) 6,2 %, eau, amidon de tapioca, dextrose, sel) ; eau ; colin d'Alaska 5,6 % ; petits pois 4,5 % ; oignons préfrits (oignons, huile de tournesol) ; poivrons rouges préfrits 3,4 % (poivrons rouges, huile de tournesol) ; chorizo 2,6 % (viande et gras de porc (origine : UE), piment, lactose, sel , dextrose, épices, antioxydant : E301, ferments) ; poivrons verts 1,8 % ; poivrons jaunes 1,8 % ; fumet de crustacés aromatisé (maltodextrine, dextrose, sel, crevettes, tomates en poudre, sucre, arômes naturels (dont crustacés), poisson en poudre, huile de tournesol, betteraves rouges , extrait de paprika) ; huile d'olive vierge extra ; sel ; épices et plantes aromatiques ; huile de tournesol ; curcuma 0,1% ; sucre ; arômes (dont poissons et lait) ; oignons ; amidon modifié de manioc ; maltodextrine ; fécule de pomme de terre ; lactose ; poisson en poudre ; colorants : extrait de paprika, curcumine ; extraits d'épices
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Moules-du-pacifique
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fumet-de-crustaces-aromatise

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fruits de mer, Anneaux de calmar, Crevettes décortiquées, Moules du Pacifique décoquillées cuites, Filet de poulet, Filet de poulet, Colin d'Alaska, Chorizo, Viande et gras de porc, Lactose, Crevette, Crustacés, Poisson, Poisson, Lait, Lactose, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Fruits de mer, Anneaux de calmar, Crevettes décortiquées, Moules du Pacifique décoquillées cuites, Filet de poulet, Filet de poulet, Colin d'Alaska, Chorizo, Viande et gras de porc, Crevette, Crustacés, Poisson, Poisson, Poisson

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Riz cuit 48.1% (eau, riz, sel), fruits de mer 11.4% (anneaux de calmar 3.8%, crevettes décortiquées 3.8% (dont sel), moules du Pacifique décoquillées cuites 3.8%), filets de poulet 7.4% (filet de poulet 6.2%, eau, amidon de tapioca, dextrose, sel), eau, colin d'Alaska 5.6%, petits pois 4.5%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), poivrons rouges 3.4% (poivrons rouges, huile de tournesol), chorizo 2.6% (viande et gras de porc, piment, lactose, sel, dextrose, épices, antioxydant (e301), ferments), poivrons verts 1.8%, poivrons jaunes 1.8%, fumet de crustacés aromatisé (maltodextrine, dextrose, sel, crevettes, tomates, sucre, arômes naturels (dont crustacés), poisson, huile de tournesol, betteraves rouges, extrait de paprika), huile d'olive vierge extra, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol, curcuma 0.1%, sucre, arômes (dont poissons, lait), oignons, amidon modifié de manioc, maltodextrine, fécule de pomme de terre, lactose, poisson, colorants (extrait de paprika), curcumine, extraits d'épices
    1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 48.1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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      2. crevettes décortiquées -> fr:crevettes-decortiquees - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 3.8
        1. dont sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. moules du Pacifique décoquillées cuites -> fr:moules-du-pacifique-decoquillees-cuites - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent: 3.8
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      3. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    6. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent: 4.5
    7. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    8. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 3.4
      1. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    9. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent: 2.6
      1. viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      3. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent: 1.8
    11. poivrons jaunes -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent: 1.8
    12. fumet de crustacés aromatisé -> fr:fumet-de-crustaces-aromatise
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
      5. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. dont crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
      8. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      10. betteraves rouges -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
      11. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    17. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent: 0.1
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    20. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    21. amidon modifié de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    22. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    24. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    25. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    26. colorants -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 466, valeur arrondie : 466)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (250 g)
    Comparé à: Paëllas
    Énergie 466 kj
    (111 kcal)
    1 160 kj
    (278 kcal)
    -21 %
    Matières grasses 3,2 g 8 g -31 %
    Acides gras saturés 0,8 g 2 g -23 %
    Glucides 13 g 32,5 g -20 %
    Sucres 1,5 g 3,75 g +30 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 3 g -9 %
    Protéines 6,9 g 17,2 g -3 %
    Sel 1 g 2,5 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 16 % 16 % +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,112 % 13,112 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 36,26 g 90,7 g
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable.
Pour retrouver toutes les qualités gustatives du produit, nous vous recommandons la cuisson à la poêle.
A la poêle :
Agiter le sachet.
- Dans une poêle antiadhésive chaude, verser la quantité désirée de produit.
- Faire cuire 10 minutes à feu moyen (8 minutes pour la moitié du sachet), en remuant régulièrement.

Au four à micro-ondes :
Agiter le sachet.
- Dans un plat adapté à votre four à micro-ondes, verser la quantité désirée de produit.
- Couvrir et faire cuire 14 minutes* à puissance maximale (8 minutes* pour la moitié du sachet), en remuant à mi-cuisson.

* Temps indiqué pour un four de puissance restituée 750 Watts.

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Sources de données

Produit ajouté le par nash
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Fiche produit également modifiée par emerycm, foodvisor, jacob80, kiliweb, manu1400, marmotte73, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scamark, yuka.UWY0dkVLRVFxK1lScThBWThUcnAxZEpvMmJqMFpqaTNldEU0SUE9PQ, yuka.VklFRENMVW5wZUFPb01BaTJpclg0dllwNnNXMFdIdTFjYzVQSVE9PQ, yuka.ZklzbFFMWUR0dllKd3ZZbjRDTCt3OUYzdzdpb1JWS1BDc2NMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJpf-SPoS_rFxvWlBPU3tC_c7nqaPt_5oWrI6s.

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