Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Soupe de poisson - Marque Repère - 1 l

Code-barres: 3564700014028 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 1 l

Conditionnement : Brique, Carton

Marques : Marque Repère, Régal Soupe

Catégories : Plats préparés, Soupes, Soupes à réchauffer, Soupes de poissons

Labels, certifications, récompenses : en:FSC, Sans colorants, Sans conservateurs, en:fsc-c014047

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 62.331.100 CE - Feuchy (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Fumet de poissons reconstitué [eau, poissons 16 %, purée de tomates reconstituée 11 %, oignon réhydraté 3,5 %, huile de colza, sel, huile d'olive vierge extra, ail en poudre, extraits de plantes aromatiques et d'épice (poivre, thym, laurier, paprika), extrait de crustacés, arômes, piment] ; lait écrémé reconstitué ; amidon modifié de maïs ; extrait de levure ; arômes naturels ; correcteur d'acidité : acide citrique ; jus concentré d'oignon. Traces de céleri, gluten, fruits à coque, moutarde, œufs et soja.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Crustacés, Poisson

Traces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

0.9 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.7 g Sucres en faible quantité
0.7 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 250 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(658 produits)
(760 produits)
(3854 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (250 g)
Soupes de poissons Soupes à réchauffer Soupes Plats préparés
Énergie (kJ) 121 kj 302 kj -38 % -38 % -44 % -81 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 121 kj
(29 kcal)
302 kj
(72 kcal)
-39 % -39 % -49 % -82 %
Matières grasses / Lipides 0,9 g 2,25 g -53 % -52 % -54 % -87 %
dont Acides gras saturés 0,1 g 0,25 g -78 % -79 % -83 % -96 %
Glucides 2,2 g 5,5 g +21 % -2 % -62 % -84 %
dont Sucres 0,7 g 1,75 g +8 % -10 % -60 % -66 %
Fibres alimentaires 0,6 g 1,5 g +31 % -7 % -50 % -68 %
Protéines 2,7 g 6,75 g -48 % -42 % +23 % -61 %
Sel 0,7 g 1,75 g -21 % -18 % -19 % -26 %
Sodium 0,28 g 0,7 g -21 % -18 % -19 % -26 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 19,82 % 19,82 % -43 % -55 % -39 %
Score nutritionnel - France 2 2 +129 % +103 % +22 % -49 %
Nutri-Score B B +129 % +103 % +22 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Brique Carton

Autres informations

Préparation : À la casserole : Agitez avant ouverture, versez et réchauffez quelques instants à feu doux sans porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
Au four à micro-ondes : Agitez avant ouverture, versez et réchauffez dans un récipient adapté. Remuez avant de déguster. Ne pas mettre la brique dans le four à micro-ondes.

Sources de données

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