Choux de Bruxelles - Notre Jardin

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Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (200 g)	Choux de Bruxelles en conserve	Choux de Bruxelles	Légumes en conserve	Aliments à base de plantes en conserve	Conserves	Légumes et dérivés	Aliments à base de fruits et de légumes	Aliments d'origine végétale	Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ)	?	?	145 kj	151 kj	181 kj	208 kj	419 kj	211 kj	395 kj	1 080 kj	944 kj
Énergie (kcal)	30 kcal	60 kcal	-14 % 35 kcal	-25 % 40 kcal	-35 % 46 kcal	-44 % 54 kcal	-73 % 111 kcal	-52 % 63 kcal	-79 % 142 kcal	-90 % 292 kcal	-88 % 253 kcal
Énergie	126 kj (30 kcal)	252 kj (60 kcal)	-14 % 147 kj (35 kcal)	-23 % 164 kj (40 kcal)	-33 % 188 kj (46 kcal)	-42 % 219 kj (54 kcal)	-72 % 450 kj (111 kcal)	-50 % 251 kj (63 kcal)	-78 % 568 kj (142 kcal)	-90 % 1 200 kj (292 kcal)	-88 % 1 040 kj (253 kcal)
Matières grasses / Lipides	0 g	0 g	-100 % 0,386 g	-100 % 0,519 g	-100 % 0,523 g	-100 % 0,549 g	-100 % 4,9 g	-100 % 1,11 g	-100 % 0,99 g	-100 % 11 g	-100 % 8,97 g
dont Acides gras saturés	0 g	0 g	-100 % 0,087 g	-100 % 0,126 g	-100 % 0,114 g	-100 % 0,113 g	-100 % 1,12 g	-100 % 0,216 g	-100 % 0,223 g	-100 % 1,95 g	-100 % 1,65 g
Glucides	3,5 g	7 g	-10 % 3,89 g	-16 % 4,15 g	-40 % 5,81 g	-52 % 7,25 g	-34 % 5,28 g	-51 % 7,08 g	-87 % 26,1 g	-89 % 33,2 g	-88 % 29,5 g
dont Sucres	2 g	4 g	-6 % 2,13 g	-8 % 2,18 g	-18 % 2,43 g	-38 % 3,2 g	+3 % 1,95 g	-33 % 2,97 g	-90 % 21 g	-80 % 10,1 g	-79 % 9,51 g
Fibres alimentaires	3,5 g	7 g	+2 % 3,43 g	-1 % 3,52 g	+21 % 2,9 g	+22 % 2,87 g	+58 % 2,22 g	+32 % 2,65 g	+34 % 2,61 g	-10 % 3,87 g	+2 % 3,44 g
Protéines	2,5 g	5 g	+0 % 2,49 g	-8 % 2,71 g	+19 % 2,1 g	+11 % 2,25 g	-67 % 7,58 g	+15 % 2,17 g	+68 % 1,49 g	-56 % 5,65 g	-48 % 4,79 g
Sel	0,584 g	1,17 g	+2 % 0,574 g	+80 % 0,324 g	-25 % 0,779 g	-13 % 0,669 g	-32 % 0,864 g	-0 % 0,586 g	+120 % 0,265 g	+28 % 0,456 g	+51 % 0,386 g
Sodium	0,234 g	0,467 g	+2 % 0,23 g	+80 % 0,13 g	-25 % 0,312 g	-13 % 0,268 g	-32 % 0,346 g	-0 % 0,234 g	+120 % 0,106 g	+28 % 0,182 g	+51 % 0,154 g
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive	100 %	100 %	?	?	+18 % 84,9 %	+21 % 82,4 %	+54 % 64,9 %	+13 % 88,2 %	+36 % 73,6 %	+73 % 57,8 %	+77 % 56,5 %
Score nutritionnel - France	-7	-7	-6,14	-6,69	-3,66	-3,22	-2 911 % 0,249	-3,46	-742 % 1,09	-306 % 3,39	-283 % 3,83
Nutri-Score	A	A	A	A	A	A	-2 911 % A	A	-742 % A	-306 % A	-283 % A

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Chou de Bruxelles, appertisé, égoutté

Score environnemental PEF : 0.21 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.40 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	24.6%
Transformation	34.4%
Emballage	16.4%
Transport	8.2%
Distribution	9.6%
Consommation	6.7%

Score ACV sur 100 : 88

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Boîte de conserve (ratio : 1) - Métal (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Emballage : -10

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Score final

Score Éco-score : 73 - Note Éco-score : B

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Choux de Bruxelles - Notre Jardin - 265 g

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement

Autres informations