Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Sauce vinaigrette échalotes - Rustica - 50 cl

Code barre: 3564700004517(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 50 cl

Conditionnement : Bouteille, Plastique

Marques : Rustica, Marque Repère

Catégories : Epicerie, Sauces, Sauces salades, Vinaigrettes, Vinaigrettes allégées en matières grasses

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse, Point Vert

Code de traçabilité : EMB 59491 - Raismes (Nord, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, huile de colza 25 %, vinaigre de vin rouge (dont conservateur : disulfite de potassium), moutarde de Dijon 2 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), sel, sucre, arôme naturel, échalote déshydratée 0,75 %, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, jus de citron concentré, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, colorant : lutéine. Traces de lait.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

27 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
1.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
1 g Sucres en faible quantité
2.1 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 10 ml


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(171 produits)
(602 produits)
(818 produits)
(13363 produits)
(20327 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (10 ml)
Vinaigrettes allégées en matières grasses Vinaigrettes Sauces salades Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 1 075 kj 108 kj -1 % -19 % -15 % +19 % +23 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 075 kj
(257 kcal)
108 kj
(26 kcal)
-3 % -28 % -22 % +9 % +22 %
Matières grasses / Lipides 27 g 2,7 g -1 % -27 % -19 % +49 % +88 %
dont Acides gras saturés 1,8 g 0,18 g -27 % -53 % -47 % -17 % -4 %
Glucides 3,7 g 0,37 g -12 % -23 % -33 % -63 % -68 %
dont Sucres 1 g 0,1 g -59 % -70 % -74 % -84 % -85 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,05 g +23 % +47 % +36 % -61 % -67 %
Protéines 0,5 g 0,05 g -9 % -15 % -24 % -81 % -82 %
Sel 2,1 g 0,21 g +15 % +9 % +10 % -12 % -28 %
Sodium 0,84 g 0,084 g +15 % +9 % +10 % -12 % -28 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0,5 % 0,5 % +52 % -99 % -99 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 1,5 % 1,5 % -98 % -98 %
Score nutritionnel - France 13 13 +7 % -13 % -10 % +12 % +18 %
Nutri-Score D D +7 % -13 % -10 % +12 % +18 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Plastique

Autres informations

Préparation : Bien agiter avant emploi.

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