Colin d'Alaska à la Bordelaise, Surgelé (2 personnes) - Côté Table - 400 g
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Code-barres: 3564700000175 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Portions de filet de colin d'Alaska à la bordelaise surgelée
Quantité : 400 g
Conditionnement : Surgelé, Barquette carton vidée et étui carton à recycler, Etui en carton, Film plastique 05 (PP), Opercule plastique à jeter : Erroné, Ouverture facile, Sachet en plastique
Marques : Côté Table, Marque Repère, Scamark (Filiale E. Leclerc), Pêche Océan
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats préparés surgelés, Plats préparés au poisson blanc cuit, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Poisson blanc à la bordelaise, Colin d'Alaska à la bordelaise, Colins préparés, Plats préparés à réchauffer au four traditionnel, Poissons préparés
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Pêche durable, Nutriscore, Nutriscore A, Pêche durable MSC, 100% filet, Info-Tri Point Vert, MSC-C-50141, Qualité sans arête
Origine des ingrédients : Colin d'Alaska
Lieux de fabrication ou de transformation : The Seafood Processor GmbH (TSP) - Schmiedestraße 16 - 26632 Ihlow, Basse-Saxe, Allemagne
Code de traçabilité : DE NI 10959 EG
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.e-leclerc.com/catalogue/marqu...
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Colin d'Alaska, Colin d'Alaska
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Colin d'Alaska, Colin d'Alaska
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Colin d'Alaska 75% (Theragra chalcogramma), eau, huile de tournesol, farine de blé, amidon de maïs, sel, dextrose, plantes aromatiques (persil 0.2%, aneth), jus de citron en poudre (maltodextrine, jus de citron concentré), tomates, oignon 0.05%, ail, racine de livèche, poivre blanc, panais, poireaux, graines de fenugrec, levure- Colin d'Alaska -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
- Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 75 - percent_max: 75
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.47058823529412 - percent_max: 23.65
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.2 - percent_max: 22.3794117647059
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.2 - percent_max: 11.7647058823529
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 7.84313725490196
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.79
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.79
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.4
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- jus de citron en poudre -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.05 - percent_max: 0.4
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.05 - percent_max: 0.4
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- racine de livèche -> en:lovage-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- graines de fenugrec -> en:fenugreek-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- Colin d'Alaska -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 489, valeur arrondie : 489)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 316, valeur arrondie : 316)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.79%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 25/100)
Catégorie : Poisson blanc à la bordelaise
Catégorie : Poisson blanc à la bordelaise
- Score environnemental PEF : 1.25 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.77 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
88.4 %
Transformation
3.7 %
Emballage
1.3 %
Transport
5.4 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -13
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Carton Recycler Faible Opercule Plastique Jeter élevé Film PP 5 - Polypropylène élevé Sachet Plastique élevé Étui Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 17/100)
Produit : Colin d'Alaska à la Bordelaise, Surgelé (2 personnes) - Côté Table - 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 25
Somme des bonus et malus : -8
Score final : 17/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.0 km dans une voiture à essence
777 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poisson blanc à la bordelaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
82.4 %
Transformation
4.3 %
Emballage
2.4 %
Transport
10.2 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Carton)
Opercule (Plastique)
Film (PP 5 - Polypropylène)
Sachet (Plastique)
Étui (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Labels
Autres informations
Préparation : Sans décongélation préalable. Au four à micro-ondes disposant d'une fonction gril : retirer le film plastique et faire cuire environ 12 minutes à 600 Watts puis environ 15 minutes sous le gril. Au four traditionnel : préchauffer le four à 220°C (th. 6) (chaleur tournante : 200 °C (th. 6-7 )). Retirer le film plastique et placer la barquette avec le produit sur une plaque au milieu du four. Faire cuire environ 40-45 minutes. Nous vous recommandons la préparation au four traditionnel.
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Sources de données
Produit ajouté le par loupiludo
Dernière modification de la page produit le par lauzun.
Fiche produit également modifiée par christoufff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, roboto-app, scamark, sebleouf, tacite, teolemon, yuka.U2F3WlNiNEdxNklCbXZJQjcwT05vTzBreThPa0RWT29MOU5JSVE9PQ, yuka.WUljcElJTXd2c0l0cC9FTXh5K01wdnh4MkpIMmQzS3NOZFE4SVE9PQ, yuka.ZDVvSFRmZ3dpOW90dGNVZjJ5djYzdFY0Mm82RFlIS1pGYkJKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxETPruiRLhNxzQw2SC5oy_Ir7TTct_xbahHKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlWd4D1vx_7EgDhhxTR2teSAqHBYukis9PeaKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZreYWEgyvHBSXRk2GS79WAcKDrPotcsoH2KKg.