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Sélection gourmande du nord - Coeur De Lys

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Sélection gourmande du nord - Coeur De Lys

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Code-barres: 3564365045382 (EAN / EAN-13)

Marques : Coeur De Lys

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Bonbons, Bonbons français, Bêtises de Cambrai

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients

    Les Rochers Nou off Nougat tendres amandes enro es de chocolat au lait et praliné. Composition : sucre, sirop de glucose, chocolat au LAIT, (cacao 33% mini), AMANDES ou NOISETTES mini), blancs d'ŒUFS, sucre, sirop de glucose, AMANDES naturelles (15%), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale) prôme vanilline. Fabriqué dans un atelier utilisant : BLE Les Perles de Genièvre Composition : matière grasse végétale s, sucre, poudre de cacao maigret pâte de cacao, lactosérum en poudre (LAIT), Genièvre fort en baie 6.5%, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille naturelle. Présence fortuite de FRUITS SECS à COQUES, ŒUFS, SESAME ou GLUTEN. A conserver dans un lieu frais et au sec 15/170C. Les Babeluttes des Lys Composition : sirop de glucose, sucre, LAIT écrémé concentré, beurre (LAIT), graisse végétale (huile de noix de coco entièrement hydrogénée), spéculoos (farine de blé (GLUTEN), sucret l'huile végétale, sirop de sucre candi, poudre à lever. carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), sirop sucre candi, sel, arôme, émulsifiant lécithine de SOJA Fabriqué dans un atelier utilisant : FRUITS à COQUES. Recette de la confiserie Nougat des Lys, élaborée en Flandes Belges
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Blanc d'œuf, Lactosérum en poudre, Œuf, Lait écrémé concentré, Beurre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Les-rochers-nou-off-nougat-tendres-amandes-enro-es-de-chocolat-au-lait-et-praline, Composition, Amandes-et-noisettes-mini, Amandes-naturelles, Pain azyme, Prome-vanilline, Perles-de-genievre-composition, Matiere-grasse-vegetale-s, Poudre-de-cacao-maigret-pate-de-cacao, Genievre-fort-en-baie, A-conserver-dans-un-lieu-frais-et-au-sec-15, 170c, Les-babeluttes-des-lys-composition, Huile-de-noix-de-coco-entierement-hydrogenee, Spéculoos, Sucret-l-huile-vegetale, Sirop de candi, Sirop de candi, Recette-de-la-confiserie-nougat-des-lys, Elaboree-en-flandes-belges

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Les Rochers Nou off Nougat tendres amandes enro es de chocolat au lait et praliné, Composition, sirop de glucose, chocolat au LAIT (cacao 33%), AMANDES et NOISETTES mini, blancs d'ŒUFS, sucre, sirop de glucose, AMANDES naturelles 15%, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), prôme vanilline, Perles de Genièvre Composition (matière grasse végétale s), sucre, poudre de cacao maigret pâte de cacao, lactosérum en poudre, Genièvre fort en baie 6.5%, poudre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), vanille naturelle, ŒUFS, SESAME, GLUTEN, A conserver dans un lieu frais et au sec 15, 170C, Les Babeluttes des Lys Composition (sirop de glucose), sucre, LAIT écrémé concentré, beurre, graisse végétale (huile de noix de coco entièrement hydrogénée), spéculoos (farine de blé, sucret l'huile végétale, sirop de sucre candi, poudre à lever, carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), sirop sucre candi, sel, arôme, Recette de la confiserie Nougat des Lys, élaborée en Flandes Belges
    1. Les Rochers Nou off Nougat tendres amandes enro es de chocolat au lait et praliné -> fr:les-rochers-nou-off-nougat-tendres-amandes-enro-es-de-chocolat-au-lait-et-praline
    2. Composition -> fr:composition
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 33
    5. AMANDES et NOISETTES mini -> fr:amandes-et-noisettes-mini
    6. blancs d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. AMANDES naturelles -> fr:amandes-naturelles - percent: 15
    10. pain azyme -> en:wafer
      1. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    11. prôme vanilline -> fr:prome-vanilline
    12. Perles de Genièvre Composition -> fr:perles-de-genievre-composition
      1. matière grasse végétale s -> fr:matiere-grasse-vegetale-s
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. poudre de cacao maigret pâte de cacao -> fr:poudre-de-cacao-maigret-pate-de-cacao
    15. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    16. Genièvre fort en baie -> fr:genievre-fort-en-baie - percent: 6.5
    17. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    18. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    19. vanille naturelle -> en:natural-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    21. SESAME -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    22. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. A conserver dans un lieu frais et au sec 15 -> fr:a-conserver-dans-un-lieu-frais-et-au-sec-15
    24. 170C -> fr:170c
    25. Les Babeluttes des Lys Composition -> fr:les-babeluttes-des-lys-composition
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    27. LAIT écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    28. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    29. graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. huile de noix de coco entièrement hydrogénée -> fr:huile-de-noix-de-coco-entierement-hydrogenee
    30. spéculoos -> en:speculoos - ciqual_food_code: 24000
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sucret l'huile végétale -> fr:sucret-l-huile-vegetale
      3. sirop de sucre candi -> fr:sirop-de-candi
      4. poudre à lever -> en:raising-agent
      5. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. farine de SOJA -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. sirop sucre candi -> fr:sirop-de-candi
    32. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    33. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    34. Recette de la confiserie Nougat des Lys -> fr:recette-de-la-confiserie-nougat-des-lys
    35. élaborée en Flandes Belges -> fr:elaboree-en-flandes-belges

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1690, valeur arrondie : 1690)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 59.8, valeur arrondie : 59.8)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (59.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.0075%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bêtises de Cambrai
    Énergie 1 690 kj
    (404 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 10,8 g +2 867 %
    Acides gras saturés 5,8 g +25 678 %
    Glucides 72,8 g -24 %
    Sucres 59,8 g -20 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3 g +788 %
    Sel 0,008 g -88 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkN9U_Ty_RiZaT_QuFDR4PfRKoDYPdpp-JjHM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFDSNqPvD7mahn6tEyO3s2iBMaxTP95v7H_L6g.

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