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Ravioli au chèvre frais et - Maison Bonini

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Ravioli au chèvre frais et - Maison Bonini

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Code-barres: 3562420000994 (EAN / EAN-13)

Marques : Maison Bonini

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    inqrédients Semoule de blé dur, eau oeufs Fromage de chèvre 7 5% (lait de chèvre pasteurisé sel, ferments lactiques (contient lait) coagulant). miel Ricotta 50% ( lacto serum francais. sel). Flocons de pomme de terre , (Emulsifiant mono-et-di-glycérides d'acides gras (E 471) Stabilisant , Diphosphate de sodium (E450i), Antioxydant palmitate d'ascorbyl (E304) Antioxydant , acide citrique (E330), Conservateur . métabisulfite de sodium (E 223). épice (curcuma)).
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Inqredients-semoule-de-ble-dur, Eau-oeufs-fromage-de-chevre-7, Lait-de-chevre-pasteurise-sel, Miel-ricotta, Lacto-serum-francais, Emulsifiant-monoet-diglycerides-d-acides-gras, Antioxydant-palmitate-d-ascorbyl

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Inqredients-semoule-de-ble-dur, Eau-oeufs-fromage-de-chevre-7, Lait-de-chevre-pasteurise-sel, Miel-ricotta, Lacto-serum-francais, Emulsifiant-monoet-diglycerides-d-acides-gras, Antioxydant-palmitate-d-ascorbyl

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : inqrédients Semoule de blé dur, eau oeufs Fromage de chèvre 7 5% (lait de chèvre pasteurisé sel, ferments lactiques, coagulant), miel Ricotta 50% (lacto serum francais, sel), Flocons de pomme de terre (Emulsifiant monoet-diglycérides d'acides gras (e471), Stabilisant, Diphosphate de sodium (e450i), Antioxydant palmitate d'ascorbyl (e304), Antioxydant, acide citrique (e330), Conservateur (métabisulfite de sodium (e223), épice (curcuma)))
    1. inqrédients Semoule de blé dur -> fr:inqredients-semoule-de-ble-dur
    2. eau oeufs Fromage de chèvre 7 -> fr:eau-oeufs-fromage-de-chevre-7 - percent: 5
      1. lait de chèvre pasteurisé sel -> fr:lait-de-chevre-pasteurise-sel
      2. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      3. coagulant -> en:coagulant
    3. miel Ricotta -> fr:miel-ricotta - percent: 50
      1. lacto serum francais -> fr:lacto-serum-francais
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. Flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      1. Emulsifiant monoet-diglycérides d'acides gras -> fr:emulsifiant-monoet-diglycerides-d-acides-gras
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. Stabilisant -> en:stabiliser
      3. Diphosphate de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Antioxydant palmitate d'ascorbyl -> fr:antioxydant-palmitate-d-ascorbyl
        1. e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      5. Antioxydant -> en:antioxidant
      6. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Conservateur -> en:preservative
        1. métabisulfite de sodium -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 42 kj
    (10 kcal)
    Matières grasses 1 g
    Acides gras saturés 1 g
    Glucides 1 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires 1 g
    Protéines 1 g
    Sel 0,975 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par driveoff, openfoodfacts-contributors, spotter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxBWdOEmhv_BjLii2yR5tqMC7fMfvNPx6TmMag.

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