Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Brioche vendéenne tranchée IGP - Reflets de France - 450g

Code-barres: 3560071266806 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Quantité : 450g

Conditionnement : Plastique

Marques : Reflets de France

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches Vendéennes

Labels, certifications, récompenses : IGP

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Montaigu-Vendée

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé* 45%, œufs frais* 15%, sucre*, beurre concentré* 11% (soit 13% en beurre reconstitué), levain* (farine de blé* 2%, eau, sel marin gris*, gluten de blé*), sirop de de sucre inverti, rhum*, arôme naturel de vanille (contient blé), levure*, sel marin gris*, arôme naturel de fleurs d'oranger, épaississant : farine de graines de caroube, gluten de blé*.

* Origine France.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
9.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
13 g Sucres en quantité élevée
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(52 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Brioches Vendéennes Brioches Viennoiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 537 kj -1 % +3 % +1 % -20 % -20 %
Énergie (kcal) 366 kcal -3 % +1 % +0 % -18 % -19 %
Énergie 1 537 kj
(366 kcal)
-2 % +1 % +0 % -18 % -18 %
Matières grasses / Lipides 14 g -8 % +1 % -10 % -31 % -33 %
dont Acides gras saturés 9,3 g -9 % +22 % +6 % -7 % +3 %
Glucides 52 g +5 % +2 % +8 % -10 % -7 %
dont Sucres 13 g -10 % -34 % -19 % -63 % -57 %
Fibres alimentaires 1,8 g +25 % -4 % -7 % -44 % -48 %
Protéines 7,5 g -10 % +0 % +3 % +26 % +19 %
Sel 1,1 g +18 % +52 % +39 % +189 % +109 %
Sodium 0,44 g +18 % +52 % +39 % +189 % +109 %
Score nutritionnel - France 18 -5 % +6 % +5 % -5 % +1 %
Nutri-Score D -5 % +6 % +5 % -5 % +1 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 sachet plastique à jeter, 1 attache métallique à jeter, 1 papier à jeter.

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Sachet Plastique Jeter
1 Attache Jeter
Inconnu Papier Jeter

Sources de données

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