Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Gnocchi à poêler Épinard - Carrefour Bio - 400 g

edit Modifier la fiche

Gnocchi à poêler Épinard - Carrefour Bio - 400 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560071232306(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de pomme de terre, de farine de blé et d'épinard, issue de l'agriculture biologique.

Quantité : 400 g

Conditionnement : Frais, Barquette plastique

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Gnocchi, Plats à base de pommes de terre, Gnocchi de pommes de terre

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Sans conservateurs, Agriculture UE, Point Vert, IT-BIO-014, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Triman
Bio Bio européen Point Vert AB Agriculture Biologique Triman

Origine des ingrédients : Union européenne

Producteur : Fabriqué par Buona Compagnia Gourmet spa, via E. Mattei 45, 31055 Quinto di Treviso (TV) Italie, pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 5/55

    • icon

      Énergie

      1/10 points (522kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (2.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      4/20 points (0.83g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 3/17

    • icon

      Protéines

      1/7 points (4.2g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      2/5 points (5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 2 (5 - 3)

      Nutri-Score : B

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.83%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (133 g)     		Comparé à: Plats à base de pommes de terre
    Énergie 522 kj
    (124 kcal)     		694 kj
    (165 kcal)     		-12 %
    Matières grasses 0,7 g 0,931 g -93 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,133 g -92 %
    Glucides 23 g 30,6 g +154 %
    Sucres 2,6 g 3,46 g +150 %
    Fibres alimentaires 5 g 6,65 g +201 %
    Protéines 4,2 g 5,59 g -5 %
    Sel 0,83 g 1,1 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 133 g

Ingrédients

  • icon

    6 ingrédients

    Pomme de terre* 54%, farine de blé* 26%, épinard en poudre* 13%, sel, huile de tournesol*, œuf*. * Biologique. Peut contenir des traces de soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Pomme de terre 54%, farine de _blé_ 26%, épinard 13%, sel, huile de tournesol, _œuf_
    1. Pomme de terre -> en:potato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. épinard -> en:spinach - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 7
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    6. _œuf_ -> en:egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.41666666666667

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Cuisson dans une casserole (environ 1 minute) :
Versez les gnocchi dans de l'eau bouillante salée. Dès qu'ils remontent à la surface, récupérez-les avec une écumoire.

Cuisson à la poêle (environ 5 minutes) :
Faites chauffer une goutte d'huile dans une poêle. Versez les gnocchi et faites-les rissoler en les remuant pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir ci-dessous. À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par albertop, chevalstar, driveoff, foodvisor, forais, lisy, packbot, quechoisir, quentinbrd, resano, roboto-app, sugarfree, teolemon, yuka.AYFZJM-kH_4CAPOI1I0P_ASXFcD7JdZ8B2MQoQ, yuka.F6JbMeKVLdEKMcfxzqwNxgC8ROi8CK55BUI2og, yuka.KaJwbd6iENEQLMD8gNg25WjrFtfRHeZ3CV8hog, yuka.ZUtRZUxQUWhndWdIcGZBNjJ3UHN3SXRWMjUrbFIxeW9CTUFKSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1mQeSApTPVOx_UxV-z79fVAr_3OYlos9KhDqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche