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Vanille Chocolat - Carrefour - 450 g

Vanille Chocolat - Carrefour - 450 g

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Code-barres: 3560071215118 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 6 bâtonnets de glace à la vanille 70,7% avec enrobage au cacao maigre 26,7% et grains soufflés au riz 2,6% et 6 bâtonnets de glace au chocolat 70,7% avec enrobage au cacao maigre 26,7% et éclats de biscuits 2,6%.

Quantité : 450 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : Carrefour

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Bâtonnets glacés, Bâtonnets glacés au chocolat, Bâtonnets glacés à la vanille

Labels, certifications, récompenses : Arômes naturels, Nutriscore

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    54 ingrédients


    Bâtonnet de glace à la vanille: Eau, sucre, graisse végétale de coprah, lait écrémé réhydraté, lactose et protéines de lait, farine de riz, lactosérum en poudre, sirop de glucose, cacao maigre en poudre 1,2%, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras et esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants: farine de graines de caroube et gomme guar, caramel aromatique (sucre, eau, acidifiant: acide citrique), arôme naturel de vanille (contient lait), sel, beurre de cacao, colorant: caroténoïdes, denrée alimentaire colorante: concentré de carthame. Bâtonnet de glace au chocolat : Eau, sucre, graisse végétale de coprah, lait écrémé réhydraté, lactosérum en poudre, chocolat 2,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), cacao en poudre 2,4%, farine de blé, cacao maigre en poudre 1,3%, pâte de noisette, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - esters citriques des mono et diglycérides d'acides gras - lécithines de tournesol, gélifiants: farine de graines de caroube et gomme guar, malt de blé, poudre à lever: carbonates de sodium, arôme naturel de vanille, sel.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Œufs, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Lactose et protéine de lait, Lactosérum en poudre, Lait écrémé réhydraté, Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Batonnet-de-glace-a-la-vanille, Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-citriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras, Batonnet-de-glace-au-chocolat

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    : Bâtonnet de glace à la vanille (Eau), sucre, graisse végétale de coprah, lait écrémé réhydraté, lactose et protéines de lait, farine de riz, lactosérum en poudre, sirop de glucose, cacao maigre en poudre 1.2%, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), caramel aromatique (sucre, eau, acidifiant (acide citrique)), arôme naturel de vanille, sel, beurre de cacao, colorant (caroténoïdes), denrée alimentaire colorante (concentré de carthame, Bâtonnet de glace au chocolat), Eau, sucre, graisse végétale de coprah, lait écrémé réhydraté, lactosérum en poudre, chocolat 2.8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), cacao en poudre 2.4%, farine de blé, cacao maigre en poudre 1.3%, pâte de noisette, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras, lécithines de tournesol, gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), malt de blé, poudre à lever (carbonates de sodium), arôme naturel de vanille, sel
    1. Bâtonnet de glace à la vanille -> fr:batonnet-de-glace-a-la-vanille
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      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. denrée alimentaire colorante -> fr:denree-alimentaire-colorante
      1. concentré de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Bâtonnet de glace au chocolat -> fr:batonnet-de-glace-au-chocolat
    18. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    21. lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    22. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
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      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 2.4
    25. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    26. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 1.3
    27. pâte de noisette -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    28. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    29. esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    30. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    32. malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    33. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1292, valeur arrondie : 1292)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 92, valeur arrondie : 92)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (28%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.23%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bâtonnets glacés au chocolat
    Énergie 1 292 kj
    (310 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 19 g -5 %
    Acides gras saturés 17 g +28 %
    Glucides 31 g +5 %
    Sucres 28 g +6 %
    Fibres alimentaires 1,2 g -3 %
    Protéines 2,1 g -44 %
    Sel 0,23 g +40 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Avertissement : ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage et à conserver dans un congélateur***à -18°C.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jeremy64, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, rekom, segundo, yuka.ZC85WkdZQVl1NmxYbE04WCtDckZvSWgrd0xpd0JsN25HK2tRSVE9PQ.

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