Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Tortellini légumes grillés - Carrefour Bio - 250 g

Tortellini légumes grillés - Carrefour Bio - 250 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071186685 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâtes fraîches aux œufs frais farcies d'une préparation (40%) aux légumes grillés et ricotta, issues de l'agriculture biologique.

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Tortellini, Tortellini aux légumes

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Point Vert, IT-BIO-002, Fabriqué en Italie, AB Agriculture Biologique
Bio Bio européen Point Vert AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie, LONATE CEPPINO

Code de traçabilité : 1352 L, IT 1352 L CE

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19.1, valeur arrondie : 19.1)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 983, valeur arrondie : 983)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 352, valeur arrondie : 352)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -2 (6 - 8)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.88%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (125g)
    Comparé à: Tortellini aux légumes
    Énergie 983 kj
    (233 kcal)
    1 230 kj
    (291 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 5,5 g 6,88 g -3 %
    Acides gras saturés 1,2 g 1,5 g -26 %
    Glucides 35 g 43,8 g -11 %
    Sucres 2,5 g 3,12 g -20 %
    Fibres alimentaires 3,5 g 4,38 g
    Protéines 8,8 g 11 g +2 %
    Sel 0,88 g 1,1 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,1 % 19,1 %
Taille d'une portion : 125g

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients


    Semoule de blé dur*,œufs frais* 13%, fromage ricotta* 10% (sérum de lait*, lait*, sel, correcteur d'acidité: acide lactique), poivrons grillés* 7%, aubergines grillées* 3,5%, chapelure* (farine de blé tendre*, sel, levure de bière), flocons de pomme de terre*, huile de tournesol*, courgettes grillées* 2%, tomates déshydratées* 2%, oignons* 2%, eau, ail*, épinards en poudre* 0,8%, basilic*, sel. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de soja, poisson, cèleri, crustacés, noix, pistaches, moutarde.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Ricotta, Petit-lait, Lait, Crustacés
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Semoule de _blé_ dur, _œufs_ frais 13%, _fromage_ ricotta 10% (sérum de _lait_, _lait_, sel, correcteur d'acidité (acide lactique)), poivrons 7%, aubergines grillées 3.5%, chapelure (farine de _blé_ tendre, sel, levure de bière), flocons de pomme de terre, huile de tournesol, courgettes grillées 2%, tomates 2%, oignons 2%, eau, ail, épinards 0.8%, basilic, sel, cèleri, crustacés, noix, pistaches, moutarde
    1. Semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 39.6 - percent_max: 52.1
    2. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    3. _fromage_ ricotta -> en:ricotta - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. sérum de _lait_ -> en:whey - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.24 - percent_max: 10
      2. _lait_ -> en:milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
    4. poivrons -> en:bell-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    5. aubergines grillées -> en:grilled-aubergines - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    6. chapelure -> en:breadcrumbs - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 2 - percent_max: 3.5
      1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 3.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
      3. levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
    7. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 2 - percent_max: 3.5
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2 - percent_max: 3.5
    9. courgettes grillées -> en:grilled-courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. tomates -> en:tomato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    11. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2
    13. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2
    14. épinards -> en:spinach - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    15. basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. cèleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    19. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    20. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    21. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Portez à ébullition une casserole d'eau salée, versez les Tortellini et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes à feu doux. Assaisonnez à votre convenance et servez-les.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'à la date figurant sur le dessus du paquet. À conserver entre +1°C et +4°C et à consommer dans les 24h après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice. Ne pas percer le paquet. A consommer après cuisson.

Signaler un problème