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Sablés au deux céréales Chocolat lait - Carrefour Bio - 160 g

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Sablés au deux céréales Chocolat lait - Carrefour Bio - 160 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071184124 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits sablés nappés de chocolat au lait issus de l'agriculture biologique

Quantité : 160 g

Conditionnement : 12

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits secs, Biscuits sablés, Sablés nappés de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, EG-Öko-Verordnung, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Point Vert, Fabriqué en Belgique, NL-BIO-01, AB Agriculture Biologique

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces sablés sont fabriqués aux Pays-Bas avec du blé et de l'avoine d'origine UE et du chocolat fabriqué en France.

Origine des ingrédients : Pays-Bas

Producteur : Fabriqué aux Pays-Bas par Van Delft Biscuits pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Code de traçabilité : NL-BIO-01

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients

    Farine de blé* 33%, chocolat au lait 27% (sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, pâte de cacao*), farine d'avoine* 14%, huile de tournesol*, sucre de canne*, farine de blé complète* 4.7%, poudres à lever: carbonates de sodium et carbonates d'ammonium, sel, correcteur d'acidité: acide tartrique [L(+)]. *bio. Peut contenir des traces d'œufs, de fruits à coque, de soja, d'arachides et de graines de sésame.
    Allergènes : Gluten, Lait, Avoine, Avoine
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Catégorie : Snacks sucrés
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E334 - Acide L-tartrique

    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : L,

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : L,

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de _blé_ 33%, chocolat au lait 27% (sucre de canne, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, pâte de cacao), farine d'_avoine_ 14%, huile de tournesol, sucre de canne, farine de _blé_ complète 4.7%, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel, correcteur d'acidité (acide tartrique (L (+)))
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.75 - percent_max: 25
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 13.5
      3. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
    3. farine d'_avoine_ -> en:oat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4.7 - percent_max: 14
    5. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.7 - percent_max: 11.7666666666667
    6. farine de _blé_ complète -> en:whole-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.7 - percent: 4.7 - percent_max: 4.7
    7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. L -> fr:l - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          1. + -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2158, valeur arrondie : 2158)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (24 - 3)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Sablés nappés de chocolat
    Énergie 2 158 kj
    (516 kcal)     		2 160 kj
    (516 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 26 g 26 g +10 %
    Acides gras saturés 8,1 g 8,1 g -31 %
    Glucides 61 g 61 g -3 %
    Sucres 25 g 25 g -8 %
    Fibres alimentaires 3,5 g 3,5 g -4 %
    Protéines 7,7 g 7,7 g +10 %
    Sel 1,2 g 1,2 g +62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
À consommer de préférence avant le : voir sur le coté de l'étui

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par laurentu.
Fiche produit également modifiée par agarcia, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, hungergames, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, quechoisir, roboto-app, sebleouf, stive24, teolemon, yuka.UmF3OVBZa051ZncydThBZTBqbnQzTjFRNTdDRlEwZTJLTnNOSWc9PQ, yuka.Uy9zUEU2UmNsdXNIbi9BZy9oVHpvb3hSNmJ1T0FUaWJPcllOSWc9PQ, yuka.YjRNZExMd0FsNkUybGZNWC9RSGN3L2xjNmNHcVprV3dPdmNPSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhcV4vBuDveEC3kmWyE_dSQCIDnS4Ej5tL-LKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRDYtvxux7DMAbgtRPWzNmTFa7Zfs5p87rQPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBfQYb_oGv-CQbkpVKI_uyuC7LSQvgp0orQH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtgD8qEoh2bLSzkokyGl42qNZPEXuFVsqGkE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZ1DPrFkzeaFRDSmRa72e-TErnJYP4i8rn3aas.

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