Bouillon aux légumes - Carrefour Bio - 80 g

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Amidon
  • Ingrédient : Sucre
  • Ingrédient : Matière grasse végétale

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Sel, amidon de maïs, sucre, beurre de karité, extrait de levure, oignon 3.9%, carotte 3.3%, _céleri_ 1.7%, livèche, ail, curcuma, poireau 0.39%, panais 0.32%, persil, poivron rouge 0.06%

  1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 13.21 - percent_max: 73.5
  2. amidon de maïs -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 3.9 - percent_max: 38.7
  3. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.9 - percent_max: 11
  4. beurre de karité -> en:shea-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.9 - percent_max: 11
  5. extrait de levure -> en:yeast-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 11
  6. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
  7. carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
  8. _céleri_ -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
  9. livèche -> en:lovage - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.39 - percent_max: 1.7
  10. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.39 - percent_max: 1.7
  11. curcuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0.39 - percent_max: 1.7
  12. poireau -> en:leek - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0.39 - percent: 0.39 - percent_max: 0.39
  13. panais -> en:parsnip - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181 - percent_min: 0.32 - percent: 0.32 - percent_max: 0.32
  14. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.06 - percent_max: 0.32
  15. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0.06 - percent: 0.06 - percent_max: 0.06

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Bouillons cube de légumes
  Énergie	1 096 kj (261 kcal)	+40 %
  Matières grasses	8 g	-17 %
  Acides gras saturés	3,9 g	-14 %
  Glucides	42 g	+116 %
  Sucres	11 g	+75 %
  Fibres alimentaires	3,1 g	+62 %
  Protéines	3,6 g	-5 %
  Sel	36,3 g	+85 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	10,87 %

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.