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LA Raclette SANS CROÛTE classique - Carrefour - 700 g (2 x 350 g)

LA Raclette SANS CROÛTE classique - Carrefour - 700 g (2 x 350 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071178468 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Raclette sans croûte en tranchettes. Fromage au lait pasteurisé à pâte pressée non cuite.

Quantité : 700 g (2 x 350 g)

Conditionnement : Barquette

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Fabriqué en France, Nutriscore

Code de traçabilité : FR 22.061.015 CE - Glomel (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    Lait pasteurisé de vache (origine France), sel, ferments lactiques, coagulant microbien, conservateur (croûte) : natamycine.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E235 - Natamycine


    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : _Lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments _lactiques_, coagulant microbien, conservateur (croûte, natamycine)
    1. _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 93.2 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    3. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. croûte -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 410 kj
    (340 kcal)
    Matières grasses 28 g
    Acides gras saturés 18 g
    Glucides 3 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 22 g
    Sel 1,7 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. À conserver entre +4°C et +8°C et à consommer de préférence avant la date figurant sur le film supérieur. À consommer sous 5 jours après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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Sources de données

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