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Raclette aux oignons - Carrefour - 250 g

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Raclette aux oignons - Carrefour - 250 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071178437 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Raclette au lait pasteurisé, aux oignons rouges, en tranches. Fromage à pâte pressée non cuite.

Quantité : 250 g

Conditionnement : Product

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages pasteurisés, Raclettes, Fromages en tranches

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Nutriscore, Nutriscore D

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : FR 25.531.001 CE - Santoche (Doubs, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    8 ingrédients

    Lait pasteurisé de vache (origine France), sel, ferments (contient lait), enzymes coagulantes, conservateur (croûte) : natamycine, oignons rouges 1,6%.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E235 - Natamycine

    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : _Lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments, enzymes coagulantes, conservateur (croûte, natamycine), oignons rouges 1.6%
    1. _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. enzymes coagulantes -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. conservateur -> en:preservative
      1. croûte -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. oignons rouges -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 1.6

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1495, valeur arrondie : 1495)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : (20 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Raclettes
    Énergie 1 495 kj
    (360 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 28 g +2 %
    Acides gras saturés 18 g -2 %
    Glucides 1 g +22 %
    Sucres 1 g +139 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 26 g +10 %
    Sel 1,5 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,6 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur l'emballage.
A conserver entre +2°C et +8°C maximum.
A consommer dans les 3 jours après ouverture.
Conditionnée sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis TSA 91431 91343 Massy Cedex France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, date-limite-app, driveoff, monsieurtanuki, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, sebleouf, teolemon, yuka.U3EwUE5vUU1wTjVTcWRwdXhUK00xZTFUd0kycllGK2NCdXBPSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV7T8vfnm3UETjRpBOJ2eyxIL32TftW6NCiF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZqQcSCkjjHCRzglEyy6My8IpzEOMtoz4mgDKs.

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