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Cabillaud légumes à la provençale et piment d'Espelette Purée de légumes verts - Carrefour - 300 g

Cabillaud légumes à la provençale et piment d'Espelette Purée de légumes verts - Carrefour - 300 g

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Code-barres: 3560071177768 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Purée de légumes verts (45%), pavé de filet de cabillaud accompagné de légumes à la provençale et piment d'Espelette

Quantité : 300 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au cabillaud

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Point Vert, Pêche durable MSC

Origine des ingrédients : Atlantique nord

Code de traçabilité : EMB 84007W - Avignon (Vaucluse, France), FR 84.007.020 CE - Avignon (Vaucluse, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    Brocoli 31%, pavé de filet de cabillaud 26%, pulpe de tomate à la purée de tomate 11% (tomate, purée de tomate), eau, oignon 3,6%, aubergine préfrite 3,6% (aubergine, huile de tournesol), crème fraîche, petit pois 2,7%, épinard 2,7%, poivron jaune 2,4%, courgette grillée 2,2%, poivron rouge 2,2%, amidon de maïs, pulpe d'ail 0,5%, sel, basilic 0,2%, arôme naturel de paprika, huile d'olive vierge 0,2%, stabilisant : bicarbonates de sodium, herbes de Provence 0,02%, piment d'Espelette 0,02%, poivre.
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pave-de-filet-de-cabillaud, Pulpe-de-tomate-a-la-puree-de-tomate

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pave-de-filet-de-cabillaud, Pulpe-de-tomate-a-la-puree-de-tomate

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Brocoli 31%, pavé de filet de _cabillaud_ 26%, pulpe de tomate à la purée de tomate 11% (tomate, purée de tomate), eau, oignon 3.6%, aubergine préfrite 3.6% (aubergine, huile de tournesol), _crème_ fraîche, petit pois 2.7%, épinard 2.7%, poivron jaune 2.4%, courgette grillée 2.2%, poivron rouge 2.2%, amidon de maïs, pulpe d'ail 0.5%, sel, basilic 0.2%, arôme naturel de paprika, huile d'olive vierge 0.2%, stabilisant (bicarbonates de sodium), herbes de Provence 0.02%, piment d'Espelette 0.02%, poivre
    1. Brocoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    2. pavé de filet de _cabillaud_ -> fr:pave-de-filet-de-cabillaud - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. pulpe de tomate à la purée de tomate -> fr:pulpe-de-tomate-a-la-puree-de-tomate - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 5.5 - percent_max: 11
      2. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.12770324053936 - percent_max: 8.04000000000001
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    6. aubergine préfrite -> fr:aubergine-prefrite - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
      1. aubergine -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 1.8 - percent_max: 3.6
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.7 - percent_max: 3.6
    8. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    9. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    10. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
    11. courgette grillée -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    12. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 1.78739354066986
    13. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.42490321879078
    14. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.5
    16. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    17. arôme naturel de paprika -> en:natural-paprika-flavor - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.2
    18. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    19. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
      1. bicarbonates de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    20. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060 - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
    21. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 53

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 53.92, valeur arrondie : 53.9)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 257, valeur arrondie : 257)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -4 (2 - 6)

    Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.52%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Plats au cabillaud
    Énergie 257 kj
    (62 kcal)
    771 kj
    (186 kcal)
    -46 %
    Matières grasses 2,5 g 7,5 g -47 %
    Acides gras saturés 0,8 g 2,4 g -50 %
    Glucides 2,4 g 7,2 g -76 %
    Sucres 1,2 g 3,6 g -16 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 5,1 g +45 %
    Protéines 6,5 g 19,5 g -8 %
    Sel 0,52 g 1,56 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 53,92 % 53,92 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four à micro-ondes :
Décollez l'opercule de chaque compartiment de la barquette sur 1/2 cm.
Réchauffez environ 2 min 30 à 850W.
Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé.
Ne pas mettre la barquette au four traditionnel.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur le côté.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer immédiatement après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par chrysler, driveoff, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sevgi91, teolemon, walterppk, worldtest, yuka.R2EwUUVmOWZtdUFXaFBRaHB6R0o0Y2g4OXNDVFdFMnlCZWhPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5FcdXBpj7qbhHusE-l3em3f6TuZPNu_5HTbqo.

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