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Poulet Tikka Massala & son riz Basmati - Carrefour - 300 g e

Poulet Tikka Massala & son riz Basmati - Carrefour - 300 g e

Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques.

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071169602 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Riz basmati cuit accompagné d'une sauce tomatée assaisonnée (34,6%) et de viande de poulet cuisinée (25%).

Quantité : 300 g e

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Triman

Origine des ingrédients : Poulet origine UE, Riz origine Asie

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Code de traçabilité : BE B713 EC, EMB 78090 - Bouafle (Yvelines, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients


    Riz basmati cuit 31% (eau, riz basmati), filet de poulet 17,6% (origine UE), oignons, crème fraîche, eau, huiles végétales (colza, coton, tournesol), pulpe de tomate 3,7%, yaourt, noix de cajou 1,5%, œufs, amidon de pommes de terre, sirop de glucose, carottes, épices et plantes aromatiques, raisins secs 0,7%, lait écrémé, poivrons rouges, sel, épaississant : gomme xanthane, jaune d'œuf, fibres d'agrumes, stabilisant : carraghénanes, beurre, protéines de lait, acidifiant : lactate de potassium, émulsifiant : lécithines (contient soja), sucre, arôme naturel, miel, amandes en poudre, jus de citron à base de concentré, colorant : extrait de paprika. Peut contenir des traces de gluten, crustacés, poissons, arachide, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Coton

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Crème fraîche, Yaourt, Œuf, Lait écrémé, Jaune d'œuf, Beurre, Protéine de lait, Miel

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet

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    : Riz basmati cuit 31% (eau, riz basmati), filet de poulet 17.6%, oignons, _crème_ fraîche, eau, huiles végétales (colza, coton, tournesol), pulpe de tomate 3.7%, _yaourt_, noix de cajou 1.5%, œufs, amidon de pommes de terre, sirop de glucose, carottes, épices et plantes aromatiques, raisins secs 0.7%, _lait_ écrémé, poivrons rouges, sel, épaississant (gomme xanthane), jaune d'_œuf_, fibres d'agrumes, stabilisant (carraghénanes), _beurre_, protéines de lait, acidifiant (lactate de potassium), émulsifiant (lécithines), sucre, arôme naturel, miel, _amandes_ en poudre, jus de citron à base de concentré, colorant (extrait de paprika)
    1. Riz basmati cuit -> fr:riz-basmati-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15.5 - percent_max: 31
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    2. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 17.6 - percent: 17.6 - percent_max: 17.6
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    4. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.7 - percent_max: 17.6
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.7 - percent_max: 15.9
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      1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.23333333333333 - percent_max: 11
      2. coton -> fr:coton - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    7. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    8. _yaourt_ -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.7
    9. noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    11. amidon de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    12. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    13. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    14. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    15. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    16. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    17. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    19. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    20. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    21. fibres d'agrumes -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    22. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    23. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    24. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    25. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    26. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    27. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    28. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    29. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    30. _amandes_ en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    31. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    32. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.5333333333333, valeur arrondie : 11.5)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 784, valeur arrondie : 784)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 356, valeur arrondie : 356)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (8 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.89%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Plats à base de riz
    Énergie 784 kj
    (188 kcal)
    2 350 kj
    (564 kcal)
    +15 %
    Matières grasses 10 g 30 g +132 %
    Acides gras saturés 3,4 g 10,2 g +138 %
    Glucides 15 g 45 g -33 %
    Sucres 2,8 g 8,4 g +94 %
    Fibres alimentaires 1 g 3 g -25 %
    Protéines 7,4 g 22,2 g +15 %
    Sel 0,89 g 2,67 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,533 % 11,533 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 86,24 g 259 g
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Ôtez l'opercule et réchauffez 5 minutes au four à micro-ondes à 750 W. Ne pas mettre la barquette au four traditionnel.

Conditions de conservation : À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer jusqu'au : voir la date figurant sur la face avant. À consommer immédiatement après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, clems, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, razshal, yuka.UnJ3Nk1ZOEhpUDBIbmNJY3hDTEx3c3R5d3BhR1VXUHFNYk5KSUE9PQ, yuka.ZXA0bE1xVWg5NllqZ2NBTThCbnkxL1p4eFpTSERIMmxNTXdySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhMYdYPBuRXrJQ34yHPR5d6yHrvyWo9xu4qnAas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBtdtrXsD2Zbxb5mkbTxY-DFYzPTu1-5YbwKKg.

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