Queues de Crevettes d'Argentine - Carrefour
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Code-barres: 3560071160067 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Queues de salicoque rouge d'Argentine crues, avec carapace, congelées.
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Crustacés, Crevettes, Queues de crevettes
Producteur : Importé d'Argentine et conditionné en Espagne par CABOMAR CONGELADOS S.A.U - Puerto de Marín s/n Marín - 36900 Pontevedra Espagne pour Interdis
Code de traçabilité : ES 12.12530/PO CE
Magasins : Carrefour
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Queues-de-salicoque-rouge, Pleoticus-muelleri-pechee-aux-chaluts-en-ocean-atlantique-sud-ouestCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Queues de _salicoque rouge 99.99% (Pleoticus muelleri pêchée aux chaluts en Océan Atlantique Sud-Ouest), antioxydant (_disulfite_ de sodium), correcteur d'acidité (citrates de sodium), sel- Queues de _salicoque rouge -> fr:queues-de-salicoque-rouge - percent_min: 99.99 - percent: 99.99 - percent_max: 99.99
- Pleoticus muelleri pêchée aux chaluts en Océan Atlantique Sud-Ouest -> fr:pleoticus-muelleri-pechee-aux-chaluts-en-ocean-atlantique-sud-ouest - percent_min: 99.99 - percent_max: 99.99
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
- _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sel en quantité modérée (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 38/100)
Catégorie : Crevette, crue
Catégorie : Crevette, crue
- Score environnemental PEF : 0.79 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.64 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
77.9 %
Transformation
0.0 %
Emballage
5.0 %
Transport
11.8 %
Distribution
2.5 %
Consommation
2.7 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -3
Politique environnementale : -3
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Argentine 100 %élevé Inconnu 0 %élevé
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 20/100)
Produit : Queues de Crevettes d'Argentine - Carrefour
Score d'analyse du cycle de vie : 38
Somme des bonus et malus : -18
Score final : 20/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.0 km dans une voiture à essence
764 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crevette, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
70.9 %
Transformation
0.0 %
Emballage
8.0 %
Transport
14.7 %
Distribution
1.1 %
Consommation
5.3 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Argentine 100 %élevé Inconnu 0 %élevé
Autres informations
Préparation :
Produit à consommer complètement cuit.
Avec décongélation préalable :
Décongelez sous l'eau froide pendant plusieurs minutes ou au réfrigérateur pendant 6 à 8h. Séchez dans du papier absorbant. Vous pouvez les cuire dans une poêle huilée, une plancha ou au gril, une minute de chaque côté.
Sans décongélation préalable :
Mettre les gambas dans de l'eau bouillante salée, attendre la reprise de l'ébullition et laissez les encore une minute. Retirez les gambas et mettez-les dans de l'eau glacée avec du sel. Laissez refroidir pendant 2-3 minutes. Égouttez et servez.
Avertissement : Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
Produit ajouté le par org-carrefour
Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator.