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Assortiment œufs fourrés saveur praliné, pétillant, biscuit cacaoté, saveur praliné croustillant - Esprit de Fête - 450 g

Assortiment œufs fourrés saveur praliné, pétillant, biscuit cacaoté, saveur praliné croustillant - Esprit de Fête - 450 g

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Code-barres: 3560071138769 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de bonbons de chocolat au lait fourrage au praliné aromatisé, pétillant, biscuit cacaoté et au praliné croustillant aromatisé.

Quantité : 450 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Esprit de Fête, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Aliments festifs, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Chocolats, Bonbons, Aliments de Pâques, Oeufs en chocolat, Œufs de Pâques, Œufs en chocolat fourrés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Triman

Producteur : Fabriqué par EMB 42302 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 42302 - Sorbiers (Loire, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients


    Sucre, lait entier en poudre, graisses végétales (palmiste, palme), praliné 11,4% (sucre, pâte de noisettes, pâte d'amandes), beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, huile de tournesol, éclats de biscuits cacaotés 1,1% (farine de blé, sucre, huile de tournesol, cacao maigre en poudre 0,1%, sel, poudres à lever : carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, carbonates de potassium), éclats de confiseries pétillantes 0,7% (sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, lactose, agent de charge : dioxyde de carbone), céréales croustillantes 0,6% (farine de blé, sucre, malt de blé, poudre à lever : carbonates de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, arôme), cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes, matière grasse de lait anhydre, lactose. Contient 41% d'enrobage de chocolat au lait (cacao : 30% minimum). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E290 - Dioxyde de carbone
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E290 - Dioxyde de carbone


    Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste, Graisse de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Lactose, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Praliné, Eclats-de-biscuits-cacaotes, Eclats-de-confiseries-petillantes, Matière grasse de lait anhydre, Contient-41-d-enrobage-de-chocolat-au-lait

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre, _lait_ entier en poudre, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, praliné 11.4% (sucre, pâte de _noisettes_, pâte d'_amandes_), beurre de cacao, pâte de cacao, _lait_ écrémé en poudre, _lactosérum_ en poudre, huile de tournesol, éclats de biscuits cacaotés 1.1% (farine de _blé_, sucre, huile de tournesol, cacao maigre en poudre 0.1%, sel, poudres à lever (carbonate acide d'ammonium), carbonate acide de sodium, carbonates de potassium), éclats de confiseries pétillantes 0.7% (sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, _lactose_, agent de charge (dioxyde de carbone)), céréales croustillantes 0.6% (farine de _blé_, sucre, malt de _blé_, poudre à lever (carbonates de sodium), émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, arôme), cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arômes, matière grasse de _lait_ anhydre, _lactose_, Contient 41% d'enrobage de chocolat au lait (cacao)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.4 - percent_max: 46.5
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    3. graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 11.4 - percent_max: 23.1
    4. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 11.4 - percent_max: 20.175
    5. praliné -> en:praline - percent_min: 11.4 - percent: 11.4 - percent_max: 11.4
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.8 - percent_max: 11.4
      2. pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      3. pâte d'_amandes_ -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    6. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.1 - percent_max: 11.4
    7. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.1 - percent_max: 10.66
    8. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.1 - percent_max: 8.7
    9. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent_max: 7.3
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    11. éclats de biscuits cacaotés -> fr:eclats-de-biscuits-cacaotes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
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      7. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      8. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. éclats de confiseries pétillantes -> fr:eclats-de-confiseries-petillantes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.14 - percent_max: 0.7
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      4. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
      5. agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
        1. dioxyde de carbone -> en:e290 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    13. céréales croustillantes -> en:cereal-crispies - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. malt de _blé_ -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0857142857142857
    14. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    17. matière grasse de _lait_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    18. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    19. Contient 41% d'enrobage de chocolat au lait -> fr:contient-41-d-enrobage-de-chocolat-au-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2302, valeur arrondie : 2302)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 53, valeur arrondie : 53)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 88, valeur arrondie : 88)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (53%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.22%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Œufs en chocolat fourrés
    Énergie 2 302 kj
    (552 kcal)
    -
    Matières grasses 34 g +1 %
    Acides gras saturés 19 g +3 %
    Glucides 53 g -1 %
    Sucres 53 g +3 %
    Fibres alimentaires 2,3 g -
    Protéines 7,3 g +18 %
    Sel 0,22 g +29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,8 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Autres informations : Alu vert : Bonbons de chocolat au lait fourrage au praliné (20%) et aux éclats de noisettes caramélisées (3,3%).
Alu rose : Bonbons de chocolat au lait fourrage (49%) lacté et aux éclats de confiseries pétillantes (3,1%).
Alu bleu : Bonbons de chocolat au lait fourrage(42%) lacté et aux éclats de biscuits cacaotés (4,7%).
Alu jaune : Bonbons de chocolat au lait fourrage truffe fantaisie (54%) et aux éclats de biscuits façon petit beurre (2,8%).
Pourcentages exprimés sur chaque bonbon.
MP16103

Conditions de conservation : Conservation : À conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur (entre 18°C et 20°C) et d'odeurs parasites.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex France
Service consommateurs Esprit de Fête -
TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex
N° cristal : 09 69 39 7000 (appel non surtaxé)

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