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Vinaigre de vin rouge – Carrefour – 7% d'acidité 25 cl

Vinaigre de vin rouge – Carrefour – 7% d'acidité 25 cl

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560071126377(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Vinaigre de vin rouge affiné en fût de chêne.

Quantité : 7% d'acidité 25 cl

Emballage : Bouteille

Marques : Carrefour

Catégories : Condiments, Vinaigres, Vinaigres de vin, Vinaigres de vins rouges

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Producteur : Fabriqué en France par EMB59491 pour Interdis

Code de traçabilité : EMB 59491 - Raismes (Nord, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score non applicable

    Non applicable pour la catégorie : Vinaigres
    ⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Vinaigres de vins rouges
    Énergie 0 kj
    (0 kcal)
    0 kj
    (0 kcal)
    -100 %
    Matières grasses 0 g 0 g -100 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 0 g 0 g -100 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

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    3 ingrédients


    Vinaigre de vin rouge (contient des sulfites), conservateur : di_sulfite_ de potassium.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Ingrédients culinaires transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 2 - Ingrédients culinaires transformés :

    • Catégorie : Vinaigres

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium


    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Vinaigre de vin rouge, conservateur (di_sulfite_ de potassium)
    1. Vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 50 – percent_max: 100
    2. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. di_sulfite_ de potassium -> en:e224 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 50

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Avertissement : Le dépôt qui peut se former correspond à une légère reprise de la fermentation, la qualité du produit n'en est pas dégradée.

Conditions de conservation : Ce vinaigre n'est pas pasteurisé. Il se conserve sans limite de temps à l'abri de la lumière, dans un endroit frais, sec et sans variation de température. Le dépôt qui peut se former correspond à une légère reprise de la fermentation, la qualité du produit n'en est pas dégradée. N° de lot : voir sur le bouchon.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, macrofactor, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.H5B_JfPRRdF7B_SK9oQ04ACKFtrbJadcJCQjow, yuka.Jp5aA_WQGM4cA_fbjNNqzSeELry9H_xpIHQdoQ, yuka.VFo0UU82NGlpY2NWaXN3UnBoN3M5ZjlwK3JtdWNWMnBPOUUrSVE9PQ, yuka.XYFJGoOBH88OQMvg0KMN3wqgKtnPKf9eSW4oog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllwYc4KHnir5Bi3thhSCmtauCaTGRu9_xbTBKKs.

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