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Burger maxi brioché - Carrefour - 300 g

Burger maxi brioché - Carrefour - 300 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071097929 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pains spéciaux briochés pré-tranchés pour hamburgers

Quantité : 300 g

Conditionnement : 4 pains burger

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Sans huile de palme

Code de traçabilité : EMB 75109Z - Paris 9e Arrondissement (Paris, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Farine de blé 59%, eau, sucre, levure, beurre 2.2%, huile de colza, lait écrémé en poudre, alcool 1.2%, sel, gluten de blé, protéines de lait, perméat de lactosérum, sirop de glucose, protéines de pois, farine de riz, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Peut contenir des traces d'œufs et de graines de sésame.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Perméat de petit lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras

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    : Farine de _blé_ 59%, eau, sucre, levure, _beurre_ 2.2%, huile de colza, _lait_ écrémé en poudre, alcool 1.2%, sel, gluten de _blé_, protéines de _lait_, perméat de _lactosérum_, sirop de glucose, protéines de pois, farine de riz, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5625 - percent_max: 30.8
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 30.4375
    4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 19.21875
    5. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.2
    7. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.2
    8. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. perméat de _lactosérum_ -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 242 kj
    (294 kcal)
    Matières grasses 5,8 g
    Acides gras saturés 2 g
    Glucides 50 g
    Sucres 8,3 g
    Fibres alimentaires 2,6 g
    Protéines 9,5 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,2 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Idée recette : Idées recettes :
Salé ou sucré ?
Burger salé : Burger œuf/bacon
Grillez le bacon puis déposez-le sur une feuille de papier absorbante.
Faites cuire un œuf sur le plat
Toastez le burger puis tartinez-le avec la sauce de votre choix.
Déposez une feuille de laitue puis des rondelles de tomates
Déposez les tranches de bacon puis l'œuf
Refermez le burger (sans appuyer)
Mangez aussitôt !

Burger sucré : Burger pâte à tartiner aux noisettes
Toastez votre burger
Tartinez généreusement de pâte à tartiner aux noisettes
Dégustez !

Bon appétit !

Conditions de conservation : Conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée au dos de l'emballage.
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Bien refermer le sachet après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, openfoodfacts-contributors, roboto-app, spotter, teolemon, yuka.SFBrUVNLQXdqS00ybi8wMCtUaU02UGNseGFXdWIzR3FDdG8xSVE9PQ, yuka.ZUpraUtZRXpsL2xWdU1VdThBclowYzBxbnJMNVVuR2NFTGNVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF2eeT-rA7KHUTglE3V-MmnPLO2Zchu4NXFLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllN2Ctz0nyL2ERbQokTVxdK2FKLzTPwqx4nmbao.

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