Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Barquette à la fraise - Carrefour Bio - 120g

Code-barres: 3560071097585 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre de canne* , sirop de sucre inverti*, farine de blé 26%*, œufs 18%*, purée de fraise concentrée* 9% (équivalent à 14% de fraise*), purée de pomme* , huile de tournesol*, gélifiant : pectines, correcteurs d'acidité : tartrates de sodium et citrates de calcium, jus de citron concentré*, jus de sureau concentré*, acidifiant : acide citrique, arôme naturel, sel de mer, levure désactivée. *Bio. Peut contenir des traces de tait, de soja et de fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten

Traces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
52 g Sucres en quantité élevée
0.41 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(73 produits)
(92 produits)
(117 produits)
(10877 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Barquettes à la fraise Barquettes aux fruits Barquettes Biscuits à la fraise Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 358 kcal +1 % +1 % -10 % -10 % -24 % -17 % -20 % -20 %
Énergie 1 498 kj
(358 kcal)
+1 % +1 % -10 % -11 % -25 % -17 % -20 % -20 %
Matières grasses / Lipides 5 g +38 % +41 % -51 % -47 % -76 % -74 % -75 % -76 %
dont Acides gras saturés 0,7 g +3 % +4 % -49 % -83 % -93 % -92 % -93 % -92 %
Glucides 72 g -4 % -4 % +3 % -1 % +12 % +26 % +25 % +28 %
dont Sucres 52 g -4 % -4 % +3 % +32 % +76 % +79 % +46 % +72 %
Fibres alimentaires 1,9 g +19 % +8 % -9 % 0 % -39 % -28 % -40 % -45 %
Protéines 5,5 g +18 % +20 % 0 % +8 % -15 % -7 % -8 % -13 %
Sel 0,41 g +44 % +55 % +31 % +1 % -30 % -27 % +8 % -22 %
Sodium 0,164 g +44 % +55 % +31 % +1 % -30 % -27 % +8 % -22 %
Score nutritionnel - France 14 -1 % +1 % -6 % -15 % -29 % -24 % -26 % -22 %
Nutri-Score D -1 % +1 % -6 % -15 % -29 % -24 % -26 % -22 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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