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Céréales façon pesto et mozzarella - Carrefour - 250 g

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Céréales façon pesto et mozzarella - Carrefour - 250 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071086152 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Plats préparés, Salades composées, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Code de traçabilité : EMB 56075D - Guer (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients

    Mélange de céréales cuites réhydratées 40% (eau, semoule de blé dur précuite, flocons de soja, flocons d'avoine, flocons d'orge), tomates cerises jaunes 11%, mozzarella 10% (lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique, ferments lactiques), courgettes grillées 8,8%, tomates cerise semi-déshydratées marinées 6,4% (tomates cerise semi-déshydratées 6,2%, huile de tournesol, sel, ail, origan), huile de colza, noix de cajou grillées 4%, eau, basilic 3%, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, sel, moutarde de Dijon (eau graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), ail, origan, amidon modifié de pomme de terre, thym, romarin, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Lupin

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Lait pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Melange-de-cereales-cuites-rehydratees, Tomates-cerises-jaunes, Eau-graines-de-moutarde

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    : Mélange de céréales cuites réhydratées 40% (eau, semoule de blé dur précuite, soja, flocons d'avoine, flocons d'orge), tomates cerises jaunes 11%, mozzarella 10% (lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité (acide citrique), ferments lactiques), courgettes grillées 8.8%, tomates cerise 6.4% (tomates cerise 6.2%, huile de tournesol, sel, ail, origan), huile de colza, huile de noix de cajou 4%, eau, basilic 3%, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, sel, moutarde de Dijon (eau graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), ail, origan, amidon modifié de pomme de terre, thym, romarin, épaississant (gomme xanthane), poivre blanc
    1. Mélange de céréales cuites réhydratées -> fr:melange-de-cereales-cuites-rehydratees - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 40
      2. semoule de blé dur précuite -> fr:semoule-de-ble-dur-precuite - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      3. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      4. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      5. flocons d'orge -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    2. tomates cerises jaunes -> fr:tomates-cerises-jaunes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 10
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. courgettes grillées -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
    5. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
      1. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 4 - percent_max: 6.4
    7. huile de noix de cajou -> en:cashew-nut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 4
    9. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.581818181818181 - percent_max: 2.475
    11. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.339999999999999 - percent_max: 2.13535353535354
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.198849607182941 - percent_max: 1.88781818181818
    13. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69812111009081
      1. eau graines de moutarde -> fr:eau-graines-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 1.69812111009081
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.849060555045404
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.566040370030269
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55661101758324
    15. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.43687170853838
    16. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33423801507135
    17. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 1.24528881406659
    18. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16745826318743
    19. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.09878424770582
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09878424770582
    20. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03774067838883

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19.54, valeur arrondie : 19.5)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 849, valeur arrondie : 849)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 260, valeur arrondie : 260)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (6 - 6)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.65%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250g)     		Comparé à: en:salads
    Énergie 849 kj
    (203 kcal)     		2 120 kj
    (507 kcal)     		+48 %
    Matières grasses 12 g 30 g +50 %
    Acides gras saturés 2,2 g 5,5 g +80 %
    Glucides 17 g 42,5 g +81 %
    Sucres 3 g 7,5 g +40 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 6 g +18 %
    Protéines 6,8 g 17 g +38 %
    Sel 0,65 g 1,63 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,54 % 19,54 %
Taille d'une portion : 250g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par bibou38, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, spotter, teolemon, yuka.Vy9rbUxwc3dsTVpSa2MwUDV3TDU0b3N0NloyM1dqN29OUFVLSVE9PQ, yuka.WXI0U0lhRWZtdEFGbE13UTJRanl3OVFsNjdHeWQwNkxkZWRNSVE9PQ, yuka.YWZFeElKaGMvTUFIdXRnVHBoYjAzTjk1bG9PWEFENkdFdEV3SVE9PQ, yuka.ZHJ3L0NvOEZyYUV2a2N3aDl6L3MzWWxMKzdHdVl6eTFjc1VQSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktXctnwpjabDQHtoRWA2d6uIabMcOhruITfE6s.

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