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Crevettes décortiquées cuites bio - Carrefour Bio - 100 g

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Crevettes décortiquées cuites bio - Carrefour Bio - 100 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071085919 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crevettes cuites décortiquées issues de l'agriculture biologique

Quantité : 100 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Frais

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Crustacés, Crevettes, Gambas, Crevettes décortiquées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, FR-BIO-10, Point Vert, NL-BIO-01, AB Agriculture Biologique, en:Nl-bio-13

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : élevées au Honduras/en Equateur

Origine des ingrédients : Équateur

Lieux de fabrication ou de transformation : Honduras

Code de traçabilité : NL 6136 EG, EMB 78090 - Bouafle (Yvelines, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr, Carrefour market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients

    Crevette 98% (Penaeus vannamei), sel, vinaigre d'alcool, acidifiant : citrates de sodium. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique
    Allergènes : Crustacés

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Crevette à pattes blanches
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette, Crevette à pattes blanches
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Crevette 98% (Penaeus vannamei), sel, vinaigre d'alcool, acidifiant (citrates de sodium)
    1. Crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
      1. Penaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 98 - percent_max: 98
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
    3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666664
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666664

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gambas
    Énergie 360 kj
    (86 kcal)     		-6 %
    Matières grasses 0,6 g -55 %
    Acides gras saturés 0,2 g -40 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 20 g +6 %
    Sel 1,1 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, charlesnepote, date-limite-app, didierg, driveoff, malinou, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.VnE4K1BxY0lncWdqdmZRRjRDM3Bxb0o0eklDYlRIeXNMZm8vSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVsYfWC_hHpMhfQmWq6z4iiArLRUctXxrnmIqs.

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