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Chocolat noir fourré coco - Carrefour - 125 g

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Chocolat noir fourré coco - Carrefour - 125 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071080204 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Chocolat noir fourrage (32%) à la noix de coco.

Quantité : 125 g

Marques : Carrefour, Carrefour Sélection

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats fourrés, Chocolats noirs fourrés, Chocolats noirs fourrés à la noix de coco

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients

    Sucre, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, noix de coco râpée 6%, beurre de cacao, stabilisant : sorbitols, beurre concentré, sirop de glucose, eau, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel, fécules de pomme de terre, arôme naturel de vanille.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, noix de coco 6%, beurre de cacao, stabilisant (sorbitols), beurre concentré, sirop de glucose, eau, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel, fécules de pomme de terre, arôme naturel de vanille
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 82
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 6 - percent_max: 44
    3. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 6 - percent_max: 31.3333333333333
    4. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    7. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. fécules de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2077, valeur arrondie : 2077)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 43, valeur arrondie : 43)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (43%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 carré 10,4 g)     		Comparé à: Chocolats noirs fourrés
    Énergie 2 077 kj
    (514 kcal)     		216 kj
    (53 kcal)     		-6 %
    Matières grasses 32 g 3,33 g -2 %
    Acides gras saturés 20 g 2,08 g +10 %
    Glucides 49 g 5,1 g -
    Sucres 43 g 4,47 g -0 %
    Fibres alimentaires 8,6 g 0,894 g +52 %
    Protéines 4,9 g 0,51 g -14 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6 % 6 %
    Cacao (minimum) 49 % 49 % -11 %
Taille d'une portion : 1 carré 10,4 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur (entre 18°C et 20°C) et d'odeurs parasites.
Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir ci-dessous.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par beniben, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, keragui, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, teolemon, yuka.Jo5-A9y1GO0gEcHu6tg-hhKeGb_lMsMIOicqog, yuka.RzVrdUs2Z00rdGtEdnNZSG9RNyt4KzByeXNDR1czaVRLclVPSWc9PQ, yuka.U1k4YUxvSXNvT3RheHRzaDNDck95OVJ0eGFhb0JXZWVHOW9lSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldZYsjshinYGgDVqRW55oqXdoXYbNJAvtPbKqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpnb9GCiBndMwHlo2q31saCCZ-3Y99j-5mrKKs.

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