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Canistrelli corses - Reflets de France - 300 g

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Canistrelli corses - Reflets de France - 300 g

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Code-barres: 3560071046224 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits aux noisettes

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Reflets de France, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits secs, Canistrelli

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Origine des ingrédients : France, Italie, Espagne

Producteur : Fabriqué en Corse par Biscuiterie d'Afa - Lieu dit Chioso Vecchio - 20167 Appietto pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Corse

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    Farine de blé, sucre, huile de tournesol, noisettes* hachées grillées 5,3%, pâte de noisettes* grillées 5.3%, sirop de sucre inverti, poudres à lever : disphosphates et carbonates de sodium, sel. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'oeufs et de graines de sésame. *Les noisettes proviennent d'Italie et/ou d'Espagne. Tous les autres ingrédients sont d'origine française excepté l'huile de tournesol et les poudres à lever.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Noisettes-hachees
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Disphosphates-de-sodium, Les-noisettes-proviennent-d-italie-et, Tous-les-autres-ingredients-sont

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Disphosphates-de-sodium, Les-noisettes-proviennent-d-italie-et, Tous-les-autres-ingredients-sont

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de _blé_, sucre, huile de tournesol, _noisettes_* hachées grillées 5.3%, pâte de _noisettes_* 5.3%, sirop de sucre inverti, poudres à lever (disphosphates de sodium), carbonates de sodium, sel, Les noisettes proviennent d'Italie et, Tous les autres ingrédients sont
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 78.8
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 42.05
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5.3 - percent_max: 29.8
    4. _noisettes_* hachées grillées -> en:roasted-nibbed-hazelnuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    5. pâte de _noisettes_* -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    6. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
      1. disphosphates de sodium -> fr:disphosphates-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    8. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    10. Les noisettes proviennent d'Italie et -> fr:les-noisettes-proviennent-d-italie-et - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    11. Tous les autres ingrédients sont -> fr:tous-les-autres-ingredients-sont - percent_min: 0 - percent_max: 5.3

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10.6, valeur arrondie : 10.6)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2019, valeur arrondie : 2019)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 272, valeur arrondie : 272)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (15 - 3)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.68%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Canistrelli
    Énergie 2 019 kj
    (481 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 20 g +9 %
    Acides gras saturés 1,7 g -43 %
    Glucides 65 g -3 %
    Sucres 25 g -9 %
    Fibres alimentaires 2,9 g +82 %
    Protéines 7,7 g +16 %
    Sel 0,68 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,6 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : "La Biscuiterie d'Afa est avant tout une histoire de famille. Elle est née un matin d'Août 1983 de la volonté de deux frères, Alfred et Carmel, de fabriquer et de vendre "les canistrelli de leur mère". Ce petit gâteau croustillant est un peu la madeleine de Proust de chaque Corse. Il réveille en chacun des souvenirs d'enfant, des moments de convivialité en famille ou entre amis.
Traditionnellement, les Canistrelli étaient fabriqués avec les ingrédients présents dans chacune des régions de Corse : anis, noisettes, amandes, raisins secs, citron, cedrat, orange, miel, farine de châtaigne... Deux formes typiques existent pour ce petit biscuit croustillant : tranchée ou carrée. Reflets De France vous propose ici un canistrelli aux noisettes! Emblématique de l'Ile de beauté, les canistrelli ont toujours été présents sur toutes les tables et à tous les moments de la journée."
Alfred et Carmel FENECH, Producteurs de Canistrelli, Appietto, Corse.

Aux Noisettes*

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par beniben, carrefour, ecoscore-impact-estimator, eric-colday, kiliweb, packbot, roboto-app, segundo, yuka.V0lrOE83d29vS1VNdTlvM29FT0o5T2hxeWNDQ1IwK1BOYlVnSVE9PQ, yuka.YjR0Y0U1UUR1UFpibk0wd3h3MyszT3gyMm9DWWVXVHJGTWRBSVE9PQ.

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