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Perles du japon et coulis a la mangue - Bon App - 125 g

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Perles du japon et coulis a la mangue - Bon App - 125 g

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Code-barres: 3560071028824 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert lacté à la crème de noix de coco, au coulis de mangue ( 13.1%) et à la fécule de tapioca

Quantité : 125 g

Marques : Bon App, Bon App. Carrefour, Carrefour

Producteur : Fabriqué par EMB 94017J pour Interdis

Code de traçabilité : FR 94.017.106 CE - Champigny-sur-Marne (Val-de-Marne, France), EMB 94017J - Champigny-sur-Marne (Val-de-Marne, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    _lai_t demi-écremé 40,2% , crème 22,3% , ( crème, stabilisant: carraghénanes) , crème de noix de coco 12,5% ( pulpe de noix de coco 6,6%, eau ) , purée de mangue 12,4%, sucre, perles du Japon 4%, fécule de tapioca 3,9% , eau), gélifiants: pectines et carraghénanes, épaississants: amidon modifié de pomme de terre et gomme xanthane, correcteur d'acidité: citrates de sodium.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Lai-t-demi-ecreme, Perles

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Crème

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _lai_t demi-écremé 40.2%, _crème_ 22.3% (_crème_, stabilisant (carraghénanes)), crème de noix de coco 12.5% (noix de coco 6.6%, eau), purée de mangue 12.4%, sucre, perles 4%, fécule de tapioca 3.9%, eau, gélifiants (pectines, carraghénanes), épaississants (amidon modifié de pomme de terre, gomme xanthane), correcteur d'acidité (citrates de sodium)
    1. _lai_t demi-écremé -> fr:lai-t-demi-ecreme - percent_min: 40.2 - percent: 40.2 - percent_max: 40.2
    2. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 22.3 - percent: 22.3 - percent_max: 22.3
      1. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 11.15 - percent_max: 22.3
      2. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 11.15
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.15
    3. crème de noix de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.9 - percent_max: 5.9
    4. purée de mangue -> en:mango-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 4.57999999999999
    6. perles -> fr:perles - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    7. fécule de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.42
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.120000000000001 - percent_max: 0.699999999999989
    9. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999984
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999984
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.289999999999992
    10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999984
      1. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999984
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.289999999999992
    11. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999984
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999984

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 679 kj
    (163 kcal)
    Matières grasses 11 g
    Acides gras saturés 7,4 g
    Glucides 14 g
    Sucres 13 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2 g
    Sel 0,12 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A consommer jusqu'au :voir la date sur le couvercle Conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver entre 0°C et +4°C

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, openfoodfacts-contributors, yuka.VnFVTFByOFByZE1CcWRvWTdncnY1OVpmeFpPTldEKzdHK1pKSUE9PQ.

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