Queues de gambas sauvages - Carrefour - 300 g
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Code-barres: 3560071015404 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Queues de salicoque rouge d'Argentine décortiquées crues congelées.
Quantité : 300 g
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Crustacés, Crevettes, Gambas, Queues de crevettes, Queues-de-gambas-sauvages
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Salicoque rouge d´Argentine (Pleoticus muelleri) pêchée aux chaluts en océan Atlantique Sud-ouest.
Origine des ingrédients : Océan Atlantique, Océan Atlantique Sud
Producteur : Conditionné par CABOMAR CONGELADOS - Puerto de Marín s/n Marín - 36900 Pontevedra - Espagne pour Interdis.
Code de traçabilité : ES 12.12530/PO CE, CE
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Autres informations
Autres informations :
300g e / Congelé / XL 14-25 pièces
Les gambas d'Argentine sont des crevettes de grosse taille pêchées dans les eaux froides et profondes de l'océan Atlantique Sud-Ouest. Elles se caractérisent par une couleur rouge naturelle et une chair tendre et goûteuse.
Crues décortiquées / Recette au dos
Préparation :
À consommer complètement cuit.
Avec décongélation préalable : Décongelez sous l'eau froide pendant plusieurs minutes ou mettez au réfrigérateur la veille de l'utilisation. Séchez dans du papier absorbant. Mettez dans une poêle huilée ou sur une plancha et laissez cuire une minute de chaque côté.
Sans décongélation préalable : Mettez à bouillir de l'eau avec une pincée de sel et ajoutez les gambas. Laissez cuire une minute après le retour de l'ébullition. Retirez et mettez à refroidir dans de l'eau glacée salée pendant 2-3 minutes. Égouttez et servez.
Idée recette :
QUEUES DE GAMBAS À L'AIL ET AU PERSIL
2 personnes - 15 minutes
Ingrédients :
- 300g de queues de gambas
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de persil
- Sel
Décongelez les queues de gambas
sous l'eau froide, égouttez. Coupez
l'ail en lamelles. Chauffez l'huile dans
une poêle et mettez l'ail. Quand il commence à dorer,
ajoutez les queues de gambas et laissez cuire pendant 2 minutes.
Salez et saupoudrez de persil.
Avertissement : Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de protéger la déshydratation du froid. Avant utilisation, nous vous conseillons de rincer le produit à l'eau froide.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
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