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Tarama extra aux oeufs de cabillaud fumés - Carrefour - 180 g

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Tarama extra aux oeufs de cabillaud fumés - Carrefour - 180 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071014803 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tarama

Quantité : 180 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Taramas, Taramas au cabillaud

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore D

Lieux de fabrication ou de transformation : Roumanie

Code de traçabilité : RO F-309 EC, EMB 78090 - Bouafle (Yvelines, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr, Carrefour market

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Huile de colza, œuf de cabillaud fumé 40% (œuf de cabillaud 38%, sel), eau, jus de citron concentré (contient sulfites), pain (farine de blé, sel, levure), sucre, concentré de jus de légumes (radis), conservateurs : acétates de sodium - benzoate de sodium et sorbate de potassium
    Allergènes : Poisson, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E202 - Sorbate de potassium
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Pain

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Oeufs de cabillaud fumés, Œufs de cabillaud
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Oeufs de cabillaud fumés, Œufs de cabillaud
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Huile de colza, œuf de _cabillaud_ fumé 40% (œuf de _cabillaud_ 38%, sel), eau, jus de citron concentré, pain (farine de _blé_, sel, levure), sucre, jus de légumes (radis), conservateurs (acétates de sodium), benzoate de sodium, sorbate de potassium
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    2. œuf de _cabillaud_ fumé -> en:smoked-cod-roe - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent: 40
      1. œuf de _cabillaud_ -> en:cod-roe - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 38
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    5. pain -> en:bread
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. jus de légumes -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045
    8. conservateurs -> en:preservative
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. benzoate de sodium -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 52

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 52.8125, valeur arrondie : 52.8)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2074, valeur arrondie : 2074)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Taramas au cabillaud
    Énergie 2 074 kj
    (503 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 51 g -3 %
    Acides gras saturés 3,4 g -17 %
    Glucides 2,7 g -40 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0,5 g +15 %
    Protéines 8,6 g +29 %
    Sel 1,6 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 52,812 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur l'emballage. À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer dans les 48 heures après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, quentinbrd, tacite, yuka.K4pnJPSGHpZ4JPGO8aMagQiQOv_AO-QGRiQjog, yuka.YUtKY0U3Z3ErL1FLcDlzRHpFMkorZE5UM29hNGVuT0tldmhNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkYZcsrxvRXFOh7ghE-ow8mwf7rwf8xVwqv3Oas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpcVvjbmmLrKgTvx1yp6sqhBLy5YvFb77n1Eqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldka9bwuBKfKwfvuRSN_9mVM47aOetq8qXXE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV6Yd3dqWqcOQLkhEOA6trQBJnVTI19_4_zaao.

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