Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Emmental râpé - Produits blancs - 3 * 70 g (210 g)

Code-barres: 3560071010454 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage à pâte pressée cuite

Quantité : 3 * 70 g (210 g)

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Produits blancs

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte pressée cuite, Fromages de vache, Emmentals, Fromages pasteurisés, Fromages râpés, Emmentals râpés

Labels, certifications, récompenses : Qualité contrôlée

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Code de traçabilité : BE CO 021 EC

Magasins : Carrefour Market

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Emmental 98% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien), amidon de pomme de terre 2%

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

28 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
19 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(434 produits)
(725 produits)
(1342 produits)
(2157 produits)
(4423 produits)
(7097 produits)
(20533 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Emmentals râpés Fromages râpés Emmentals Fromages pasteurisés Fromages à pâte pressée cuite Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 530 kj 459 kj -1 % -2 % -1 % +18 % -6 % +13 % +22 % +62 % +65 % +72 %
Énergie (kcal) 368 kcal 110 kcal -1 % -2 % -2 % +18 % -9 % +9 % +12 % +38 % +39 % +49 %
Énergie 1 530 kj
(368 kcal)
459 kj
(110 kcal)
-2 % -2 % -3 % +17 % -9 % +9 % +12 % +40 % +42 % +51 %
Matières grasses / Lipides 28 g 8,4 g -3 % -3 % -4 % +8 % -14 % +3 % +5 % +39 % +41 % +56 %
dont Acides gras saturés 19 g 5,7 g -4 % -2 % -4 % +7 % -12 % +3 % +7 % +42 % +43 % +60 %
Glucides 2 g 0,6 g +123 % +108 % +200 % +82 % +260 % +159 % +65 % -45 % -46 % -59 %
dont Sucres 0,5 g 0,15 g +24 % +39 % +20 % -34 % +66 % +16 % -33 % -83 % -83 % -88 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,15 g +549 % +770 % +268 % +485 % +342 % +570 % +480 % +288 % +242 % +158 %
Protéines 27 g 8,1 g -1 % -1 % -2 % +45 % -0 % +23 % +32 % +75 % +76 % +116 %
Sel 1 g 0,3 g +32 % +0 % +54 % -31 % +23 % -29 % -23 % +7 % +8 % +30 %
Sodium 0,4 g 0,12 g +32 % +0 % +54 % -31 % +23 % -29 % -23 % +7 % +8 % +30 %
Score nutritionnel - France 13 13 +10 % +1 % +14 % -9 % +3 % -9 % -5 % +19 % +20 % +27 %
Nutri-Score D D +10 % +1 % +14 % -9 % +3 % -9 % -5 % +19 % +20 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par tacite
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