Emmental râpé - Produits blancs

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

Informations nutritionnelles

Impact environnemental

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (30 g)	Emmentals râpés	Fromages râpés	Emmentals	Fromages pasteurisés	Fromages à pâte pressée cuite	Fromages de vache	Fromages	Produits laitiers fermentés	Produits fermentés	Produits laitiers
Énergie (kJ)	1 530 kj	459 kj	-1 % 1 550 kj	-2 % 1 560 kj	-1 % 1 550 kj	+18 % 1 300 kj	-6 % 1 620 kj	+13 % 1 350 kj	+22 % 1 250 kj	+62 % 942 kj	+65 % 930 kj	+72 % 887 kj
Énergie (kcal)	368 kcal	110 kcal	-1 % 373 kcal	-2 % 374 kcal	-2 % 376 kcal	+18 % 313 kcal	-9 % 404 kcal	+9 % 338 kcal	+12 % 329 kcal	+38 % 266 kcal	+39 % 264 kcal	+49 % 247 kcal
Énergie	1 530 kj (368 kcal)	459 kj (110 kcal)	-2 % 1 560 kj (373 kcal)	-2 % 1 560 kj (374 kcal)	-3 % 1 570 kj (376 kcal)	+17 % 1 310 kj (313 kcal)	-9 % 1 690 kj (404 kcal)	+9 % 1 410 kj (338 kcal)	+12 % 1 370 kj (329 kcal)	+40 % 1 090 kj (266 kcal)	+42 % 1 080 kj (264 kcal)	+51 % 1 010 kj (247 kcal)
Matières grasses / Lipides	28 g	8,4 g	-3 % 28,9 g	-3 % 28,9 g	-4 % 29,2 g	+8 % 26 g	-14 % 32,7 g	+3 % 27,2 g	+5 % 26,6 g	+39 % 20,1 g	+41 % 19,9 g	+56 % 18 g
dont Acides gras saturés	19 g	5,7 g	-4 % 19,7 g	-2 % 19,4 g	-4 % 19,7 g	+7 % 17,8 g	-12 % 21,5 g	+3 % 18,5 g	+7 % 17,8 g	+42 % 13,4 g	+43 % 13,3 g	+60 % 11,9 g
Glucides	2 g	0,6 g	+123 % 0,898 g	+108 % 0,963 g	+200 % 0,666 g	+82 % 1,1 g	+260 % 0,556 g	+159 % 0,773 g	+65 % 1,21 g	-45 % 3,63 g	-46 % 3,67 g	-59 % 4,92 g
dont Sucres	0,5 g	0,15 g	+24 % 0,402 g	+39 % 0,361 g	+20 % 0,415 g	-34 % 0,761 g	+66 % 0,301 g	+16 % 0,432 g	-33 % 0,743 g	-83 % 2,94 g	-83 % 2,97 g	-88 % 4,07 g
Fibres alimentaires	0,5 g	0,15 g	+549 % 0,077 g	+770 % 0,058 g	+268 % 0,136 g	+485 % 0,085 g	+342 % 0,113 g	+570 % 0,075 g	+480 % 0,086 g	+288 % 0,129 g	+242 % 0,146 g	+158 % 0,194 g
Protéines	27 g	8,1 g	-1 % 27,3 g	-1 % 27,4 g	-2 % 27,6 g	+45 % 18,6 g	-0 % 27,1 g	+23 % 22 g	+32 % 20,4 g	+75 % 15,4 g	+76 % 15,3 g	+116 % 12,5 g
Sel	1 g	0,3 g	+32 % 0,758 g	+0 % 0,998 g	+54 % 0,651 g	-31 % 1,44 g	+23 % 0,811 g	-29 % 1,4 g	-23 % 1,3 g	+7 % 0,933 g	+8 % 0,925 g	+30 % 0,768 g
Sodium	0,4 g	0,12 g	+32 % 0,303 g	+0 % 0,399 g	+54 % 0,26 g	-31 % 0,576 g	+23 % 0,324 g	-29 % 0,56 g	-23 % 0,52 g	+7 % 0,373 g	+8 % 0,37 g	+30 % 0,307 g
Score nutritionnel - France	13	13	+10 % 11,8	+1 % 12,9	+14 % 11,4	-9 % 14,3	+3 % 12,6	-9 % 14,3	-5 % 13,7	+19 % 10,9	+20 % 10,8	+27 % 10,2
Nutri-Score	D	D	+10 % D	+1 % D	+14 % D	-9 % D	+3 % D	-9 % D	-5 % D	+19 % D	+20 % D	+27 % D

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Emmental ou emmenthal râpé

Score environnemental PEF : 0.57 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 6.27 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
	Impact
Agriculture	82.8%
Transformation	8.1%
Conditionnement	3.5%
Transport	3.6%
Distribution	1.6%
Consommation	0.4%

Score ACV sur 100 : 49

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Origine des ingrédients

Inconnu : 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Conditionnement

Sachet (ratio : 1) - Plastique (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Conditionnement : -10

Score final

Score Éco-score : 34 - Note Éco-score : D

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Emmental râpé - Produits blancs - 3 * 70 g (210 g)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement

Sources de données