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Le pain aux Céréales - Carrefour - 500 g

Le pain aux Céréales - Carrefour - 500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071010058 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain tranché multicéréales (52%) et graines (9,1%)

Quantité : 500 g

Conditionnement : Sachet plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains multicéréales

Labels, certifications, récompenses : Source de fibres alimentaires, Point Vert, Riche en fibres, Fabriqué en Allemagne, Nutriscore, Nutriscore A

Producteur : Fabriqué en Allemagne pour EMB 75109Z pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 75109Z - Paris 9e Arrondissement (Paris, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients


    Eau, farine de blé 18%, levain de seigle (eau, farine de seigle 7,7%), farine de blé complet 8,7%, farine de seigle 5,9%, graines de lin 5,5%, graines de tournesol 3,6%, flocons d'avoine 3,2%, farine de seigle complet 2,6%, flocons d'orge 2,6%, graines de millet 2,6%, levure, extrait de malt d'orge, huile de tournesol, sel, protéines de blé, conservateur : acide sorbique, correcteur d'acidité : acétates de sodium, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, arôme naturel (contient alcool). Peut contenir des traces de graines de sésame.
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Voine, Avoine
    Traces : Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Eau, farine de _blé_ 18%, levain de _seigle_ (eau, farine de _seigle_ 7.7%), farine de _blé_ complet 8.7%, farine de _seigle_ 5.9%, graines de lin 5.5%, graines de tournesol 3.6%, flocons d'_avoine_ 3.2%, farine de _seigle_ complet 2.6%, flocons d'_orge_ 2.6%, graines de millet 2.6%, levure, extrait de malt d'orge, huile de tournesol, sel, protéines de _blé_, conservateur (acide sorbique), correcteur d'acidité (acétates de sodium), farine de malt d'_orge_, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), arôme naturel
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 31.9
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. levain de _seigle_ -> en:rye-sourdough - percent_min: 15.4 - percent_max: 18
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent_max: 10.3
      2. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
    4. farine de _blé_ complet -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    5. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
    6. graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    7. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    8. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
    9. farine de _seigle_ complet -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    10. flocons d'_orge_ -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    11. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    13. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.44166666666667
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. farine de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. arôme naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1064, valeur arrondie : 1064)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (4.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (62.5g)
    Comparé à: Pains multicéréales
    Énergie 1 064 kj
    (253 kcal)
    665 kj
    (158 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 5,5 g 3,44 g +10 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,375 g -7 %
    Glucides 39 g 24,4 g -13 %
    Sucres 4,1 g 2,56 g +81 %
    Fibres alimentaires 7,1 g 4,44 g +33 %
    Protéines 8,8 g 5,5 g -5 %
    Sel 1 g 0,625 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 62.5g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : 8 tranches
Picto GDA
Découvrez notre pain aux céréales et graines avec son petit goût de seigle.
Il accompagnera tous vos repas.
Un petit conseil, faites-le toaster et tartinez-le d'une fine couche de confiture. Un régal ! Bon appétit !
Au bon goût de seigle
Source de fibres

Conditions de conservation : Meilleur avant / A consommer de préférence avant le : voir sur l'attache.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Bien refermer le sachet après chaque ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par greensky.
Fiche produit également modifiée par baratin, carrefour, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, feat, foodvisor, joffrey, kiliweb, malinou, mariannebru, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.V3BrUFBvNHYrTnhRc05zbnB6Ynh4NE5mOTdtUUFWdVFlOVU0SVE9PQ, yuka.WDdFYVFQZ1JvS0phdVBNd3pCcjEzZFJibTQydGREcU5Mc3hLSUE9PQ, yuka.ZVpFZ1BKa3NpL1lFdnZRYTNoUHc5bzkweHE2MmZ6T3VHK29CSWc9PQ, yuka.Zlp4WlNxb2ZuYUFPaC9NejhRdkw0ZkozbjVPZ1gyK1BOUFFOSVE9PQ.

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