Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

petit bleu crémeux Bio - Carrefour - 250g

Code barre: 3560071008796(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 250g

Conditionnement : Aluminium

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte persillée

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique, Fabriqué en France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Puy de Dôme

Code de traçabilité : FR 63.370.001 CE - Saint-Julien-Puy-Lavèze (Puy-de-Dôme, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de vache pasteurisé bio, sel, ferments et d'affinage, présure de veau.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
21 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1043 produits)
(19073 produits)
(26548 produits)
(26803 produits)
(34612 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages à pâte persillée Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 352 kcal +0 % +8 % +34 % +35 % +44 %
Énergie 1 473 kj
(352 kcal)
+0 % +9 % +38 % +38 % +48 %
Matières grasses / Lipides 30 g 0 % +14 % +52 % +54 % +70 %
dont Acides gras saturés 21 g 0 % +19 % +60 % +62 % +79 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 20 g +4 % -0 % +32 % +33 % +64 %
Sel 1,7 g -34 % +31 % +84 % +85 % +124 %
Sodium 0,68 g -34 % +31 % +84 % +85 % +124 %
Score nutritionnel - France 16 -10 % +18 % +55 % +55 % +66 %
Nutri-Score D -10 % +18 % +55 % +55 % +66 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

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