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12 Boulettes au soja Petits légumes - Carrefour Veggie - 200 g
12 Boulettes au soja Petits légumes - Carrefour Veggie - 200 g
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Code-barres: 3560071006464 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Boulettes préfrites et précuites composées de protéines de soja et légumes
Quantité : 200 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Barquette-plastique
Marques : Carrefour Veggie, Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Boulettes végétariennes
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Sans arômes artificiels, Source de fibres alimentaires, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Point Vert, Riche en fibres, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants
Producteur : Fabriqué en France par Emb 56094C pour Interdis
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 56094C - Kervignac (Morbihan, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
19 ingrédients
Eau, protéines de _soja_déshydratées 18.5%, carottes 7%, haricots mange-tout 7%, huile de tournesol, purée de tomate double concentrée 5%, maïs 3.5%, concentrés de jus de légumes 3% (carotte, poireau), aneth, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant: méthylcellulose. Huile de friture: huiles de tournesol et de colza. Fabriqué dans un atelier utilisant: gluten, lait, poissons, œufs, mollusques, céleri.Allergènes : SojaTraces : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E461 - Méthylcellulose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E461 - Méthylcellulose
Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huile de friture
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Haricots-mange-toutCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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: Eau, protéines de _soja_déshydratées 18.5%, carottes 7%, haricots mange-tout 7%, huile de tournesol, purée de tomate double concentrée 5%, maïs 3.5%, de jus de légumes 3% (carotte, poireau), aneth, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant (méthylcellulose, Huile de friture), huiles de tournesol, huiles de colza- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29.9795047027565 - percent_max: 51
- protéines de _soja_déshydratées -> en:dehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- haricots mange-tout -> fr:haricots-mange-tout - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 7
- purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- de jus de légumes -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8534965034965
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.59408773045137
- méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.59408773045137
- Huile de friture -> en:frying-oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36363636363636
- huiles de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.37791375291375
- huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.19499731038193
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
Points négatifs : 5
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 777, valeur arrondie : 777)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 348, valeur arrondie : 348)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -5 (5 - 10)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.87%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Boulettes végétariennes Énergie 777 kj
(187 kcal)-19 % Matières grasses 9,9 g -7 % Acides gras saturés 0,8 g -40 % Glucides 6,5 g -67 % Sucres 3,9 g +66 % Fibres alimentaires 5,7 g -5 % Protéines 15 g +51 % Sel 0,87 g -26 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 77/100)
Catégorie : Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée
Catégorie : Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.29 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.83 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 62/100)
Produit : 12 Boulettes au soja Petits légumes - Carrefour Veggie - 200 g
Score d'analyse du cycle de vie : 77
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 62/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
183 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Autres informations :
Surprenez vos papilles avec ces savoureuses boulettes au soja, aussi moelleuse que croustillantes. Carottes, Haricots et maïs apportent couleurs et saveurs, pour un instant gourmand à partager.
Convient aux végétariens.
Découvrez la gamme Carrefour VEGGIE.
Des produits riches en couleurs et saveurs, qui conviennent aux végétariens et à tous les gourmands
Sans viande
Sans colorant artificiel
Sans arôme artificiel
LABEL V VEGANE
Riche en protéines
Source de fibres
Préparation :
A consommer cuit à coeur.
au four : Préchauffez le four à 180°C (th. 6), et laissez réchauffer 10 minutes.
A la poêle : Faites dorer à feu moyen, 7 minutes, avec ou sans matière grasse.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et 4°C A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Service Consommateurs Carrefour: TSA 91431-91343 Massy Cedex
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par beniben, carrefour, ecoscore-impact-estimator, indiana, kiliweb, moon-rabbit, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, sophiecool62, spotter, yuka.VElRSk03b3EvZWdTcFBJTS93UE8vc0IrNThLTWJXMm9Gc284SVE9PQ.