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Pizza Chèvre Miel - Carrefour - 420 g (Pizza 408 g + Dosette de miel 12 g).

Pizza Chèvre Miel - Carrefour - 420 g (Pizza 408 g + Dosette de miel 12 g).

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071006389 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pizza garnie de mozzarella, fromage de chèvre, oignons rouges et lardons cuits fumés, cuite au feu de bois et accompagnée de sa dosette de miel - Surgelé.

Quantité : 420 g (Pizza 408 g + Dosette de miel 12 g).

Conditionnement : Carton, Coupe plastique, Sachet plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore D

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 26170C - Malissard (Drôme, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Farine de blé, eau, crème légère 17% (crème légère, épaississants : amidons modifiés et pectines, ferments lactiques), mozzarella râpée 10,8%, fromage de chèvre en tranches 10,2%, oignons rouges 6,1%, lardons cuits fumés 6,1% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile de tournesol, levure boulangère, sel. Dosette de miel : Miel liquide. Peut contenir des traces de poisson, fruits à coque et œuf. Cette pizza a été préparée avec 223g de pâte et 207g de garniture.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Poisson, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Dosette-de-miel, Cette-pizza-a-ete-preparee-avec-223g-de-pate-et-207g-de-garniture

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème légère, Crème légère, Mozzarella, Fromage de chèvre, Lardons cuits fumés, Poitrine de porc, Miel-liquide

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de _blé_, eau, _crème_ légère 17% (_crème_ légère, épaississants (amidons modifiés, pectines), ferments lactiques), _mozzarella_ 10.8%, _fromage_ de chèvre 10.2%, oignons rouges 6.1%, lardons cuits fumés 6.1% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), huile de tournesol, levure boulangère, sel, Dosette de miel (Miel liquide), Cette pizza a été préparée avec 223g de pâte et 207g de garniture
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 32.8
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17 - percent_max: 24.9
    3. _crème_ légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
      1. _crème_ légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.66666666666667 - percent_max: 17
      2. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
        1. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
        2. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
    4. _mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 10.8 - percent: 10.8 - percent_max: 10.8
    5. _fromage_ de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
    6. oignons rouges -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
    7. lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.01666666666667 - percent_max: 6.1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.46666666666667
    9. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 4.68571428571429
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. Dosette de miel -> fr:dosette-de-miel - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. Miel liquide -> en:liquid-honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. Cette pizza a été préparée avec 223g de pâte et 207g de garniture -> fr:cette-pizza-a-ete-preparee-avec-223g-de-pate-et-207g-de-garniture - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1014, valeur arrondie : 1014)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (7.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (210g)
    Comparé à: Pizzas surgelées
    Énergie 1 014 kj
    (242 kcal)
    2 130 kj
    (508 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 9,8 g 20,6 g +17 %
    Acides gras saturés 5,5 g 11,6 g +53 %
    Glucides 29 g 60,9 g +9 %
    Sucres 7,2 g 15,1 g +114 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 2,73 g -37 %
    Protéines 8,5 g 17,9 g -13 %
    Sel 1,1 g 2,31 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,1 % 6,1 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 45,14 g 94,8 g
Taille d'une portion : 210g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four traditionnel :
1. Sortez votre pizza et sa dosette de miel du congélateur, retirez le film et laissez-la décongeler pendant que vous préchauffez votre four thermostat 6/7 (180/210°C) pendant 10 minutes environ.
2. Versez la dosette de miel sur la pizza avant cuisson en répartissant le miel à votre convenance.
3. Enfournez la pizza à mi-hauteur sur une grille pour une pâte croustillante ou sur une plaque pour une pâte moelleuse.
4. Laissez cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à obtention d'une pizza légèrement dorée et d'un fromage juste fondant.

Mise en garde : Ne pas utiliser de four à micro-ondes et ne pas mettre le sachet de miel au four.

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage. A conserver jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DECONGELATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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