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Bifidus Peach - Passion fruit - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)

Bifidus Peach - Passion fruit - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)

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Code-barres: 3560071003951 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fermented milk edulcorated with peach and maracuyá juice from concentrate, bifidobacteria, flavored and skimmed

Quantité : 500 g (4 x 125 g)

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts au Bifidus

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Arômes naturels, Sans sucre ajouté, Nutriscore, Nutriscore A

Code de traçabilité : AT 30751 EC

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Skimmed milk 82,1%, peach-passion fruit preparation 15% (peach 7%, water, passion fruit juice from concentrate 2%, modified starch from maize, stabilizers: pectin - guar gum - locust bean gum, natural flavor, acidity regulators: citric acid - sodium citrate - calcium citrate, sweeteners: acesulfame-K and sucralose), milk protein powder, bifidobacteria and special lactic starters.
    Allergènes : Lait, en:Peach, Lactic, Lactic

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E950 - Acésulfame K

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E333 - Citrates de calcium


    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E950 - Acésulfame K


    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Skimmed-milk, Peach-passion-fruit-preparation, Peach, Water, Passion-fruit-juice-from-concentrate, Modified-starch-from-maize, Stabilizers, Pectin, Guar-gum, Locust-bean-gum, Acidity-regulators, Sodium-citrate, Calcium-citrate, Sweeteners, Acesulfame-k-and-sucralose, Milk-protein-powder, Bifidobacteria-and-special-lactic-starters

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Skimmed-milk, Peach-passion-fruit-preparation, Peach, Water, Passion-fruit-juice-from-concentrate, Modified-starch-from-maize, Stabilizers, Pectin, Guar-gum, Locust-bean-gum, Acidity-regulators, Sodium-citrate, Calcium-citrate, Sweeteners, Acesulfame-k-and-sucralose, Milk-protein-powder, Bifidobacteria-and-special-lactic-starters

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Skimmed-milk, Peach-passion-fruit-preparation, Peach, Water, Passion-fruit-juice-from-concentrate, Modified-starch-from-maize, Stabilizers, Pectin, Guar-gum, Locust-bean-gum, Acidity-regulators, Sodium-citrate, Calcium-citrate, Sweeteners, Acesulfame-k-and-sucralose, Milk-protein-powder, Bifidobacteria-and-special-lactic-starters

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Skimmed _milk_ 82.1%, peach-passion fruit preparation 15% (peach 7%, water, passion fruit juice from concentrate 2%, modified starch from maize, stabilizers (pectin), guar gum, locust bean gum, acidity regulators (citric acid), sodium citrate, calcium citrate, sweeteners (acesulfame-K and sucralose)), _milk_ protein powder, bifidobacteria and special _lactic_ starters
    1. Skimmed _milk_ -> fr:skimmed-milk - percent_min: 82.1 - percent: 82.1 - percent_max: 82.1
    2. peach-passion fruit preparation -> fr:peach-passion-fruit-preparation - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. peach -> fr:peach - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      2. water -> fr:water - percent_min: 2 - percent_max: 6
      3. passion fruit juice from concentrate -> fr:passion-fruit-juice-from-concentrate - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      4. modified starch from maize -> fr:modified-starch-from-maize - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. stabilizers -> fr:stabilizers - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. pectin -> fr:pectin - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. locust bean gum -> fr:locust-bean-gum - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      8. acidity regulators -> fr:acidity-regulators - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      9. sodium citrate -> fr:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
      10. calcium citrate -> fr:calcium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      11. sweeteners -> fr:sweeteners - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. acesulfame-K and sucralose -> fr:acesulfame-k-and-sucralose - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    3. _milk_ protein powder -> fr:milk-protein-powder - percent_min: 1.45 - percent_max: 2.90000000000001
    4. bifidobacteria and special _lactic_ starters -> fr:bifidobacteria-and-special-lactic-starters - percent_min: 0 - percent_max: 1.45

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)

    Points négatifs : 1

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 181, valeur arrondie : 181)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (1 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Yaourts au Bifidus
    Énergie 181 kj
    (43 kcal)
    -49 %
    Matières grasses 0,5 g -83 %
    Acides gras saturés 0,1 g -95 %
    Glucides 5,8 g -46 %
    Sucres 5,2 g -49 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,4 g +17 %
    Sel 0,2 g +57 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,6 % +14 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au :[DATE] Voir la date figurant sur l'opercule.
Keep refrigerated between +1ºC and +8ºC.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par elcoco
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par acuario, ecoscore-impact-estimator, elcoco.2c45d81ee4cd679daa6c3c89249aadaf, kiliweb, moon-rabbit, org-carrefour, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.Io9cBtylD-A9Mvf_7LIQzAKrEOvjW6Z9Oncjow, yuka.ZHBoYkNaWmNyOTBCeXNFaTVCWHdwZFJFN0pXVVVFYUZldThESWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxZesD3nTfNCTHjwWGE_N23dZ7YY9tY5a6iIas.

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