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Galettes panées - Carrefour Veggie - 200 g (2 x 100 g)
Galettes panées - Carrefour Veggie - 200 g (2 x 100 g)
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Code-barres: 3560070998722 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation panée (30% de panure) aux graines (2%), préfrite et précuite, composée de poireau, sarrasin, boulgour et lentilles.
Quantité : 200 g (2 x 100 g)
Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette
Marques : Carrefour Veggie, Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Crêpes et galettes, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Galettes végétariennes, Galettes
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Sans arômes artificiels, Source de fibres alimentaires, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Union Végétarienne Européenne, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore B
Code de traçabilité : EMB 14738A - Verson (Calvados, France)
Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
35 ingrédients
Chapelure 15% (farine de blé, graines de millet 0,7%, graines de citrouille 0,7%, graines de lin brun 0,3%, graines d'oignon 0,2%, huile de tournesol, levure, sel), poireaux 14%, sarrasin précuit 14% (eau, sarrasin), boulgour précuit 13% (eau, blé dur concassé), eau, lentilles brunes précuites 8,4% (eau, lentilles brunes), oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), farine de blé, emmental, huile de colza, fécule de manioc, blanc d'œuf en poudre, vinaigre d'alcool, arôme naturel (contient céleri), fibre de pomme de terre, sel, ail déshydraté. Huile de friture : huiles de tournesol et de colza. Fabriqué dans un atelier utilisant : poissons, soja, mollusques, crustacés, moutarde.Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, LaitTraces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huile de friture
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Emmental, Blanc d'œuf en poudre
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Oignons préfrits
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Chapelure 15% (farine de _blé_, graines de millet 0.7%, graines de citrouille 0.7%, graines de lin brun 0.3%, d'oignon 0.2%, huile de tournesol, levure, sel), poireaux 14%, sarrasin 14% (eau, sarrasin), _boulgour_ 13% (eau, _blé_ dur concassé), eau, lentilles brunes 8.4% (eau, lentilles brunes), oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), farine de _blé_, _emmental_, huile de colza, fécule de manioc, blanc d'_œuf_ en poudre, vinaigre d'alcool, arôme naturel, fibre de pomme de terre, sel, ail déshydraté, Huile de friture, huiles de colza- Chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 13.1
- graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
- graines de citrouille -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
- graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- d'oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 14
- sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- _boulgour_ -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 13
- _blé_ dur concassé -> fr:ble-dur-concasse - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent_max: 13
- lentilles brunes -> en:brown-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent_max: 8.4
- lentilles brunes -> en:brown-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - percent_min: 1.73846153846154 - percent_max: 8.24
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.869230769230769 - percent_max: 8.24
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.18333333333333 - percent_max: 6.57692307692308
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.610178710178709 - percent_max: 5.46831501831502
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.231476190476191 - percent_max: 4.7085033022533
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15961669195002
- blanc d'_œuf_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.74365502275502
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.40332274795911
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.11971251896252
- fibre de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.87973463288848
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- Huile de friture -> en:frying-oil - labels: en:with-sunflower-oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- Chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
Points négatifs : 8
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1125, valeur arrondie : 1125)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 7)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Galettes végétariennes Énergie 1 125 kj
(269 kcal)+34 % Matières grasses 15 g +66 % Acides gras saturés 2,2 g +49 % Glucides 25 g +57 % Sucres 1,5 g -32 % Fibres alimentaires 3,5 g -25 % Protéines 7,4 g -31 % Sel 0,8 g -23 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 14 % -27 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,768 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 81/100)
Catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja
Catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja
- Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 65/100)
Produit : Galettes panées - Carrefour Veggie - 200 g (2 x 100 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 81
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 65/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Préparation :
Préparation :
A consommer cuit à cœur.
A la poêle : Faites dorer à feu moyen, 4 à 5 minutes de chaque côté, avec ou sans matière grasse.
Au four : Préchauffez le four à 180°C (th. 6), et laissez réchauffer 14 à 16 minutes.
Cet emballage n'est pas micro-ondable.
Conditions de conservation :
Conservation :
À consommer jusqu'au / N° de lot : voir ci-dessous.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer dans les 24 heures après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
Fiche produit également modifiée par anticultist, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, mackirk, moon-rabbit, org-carrefour, packbot, roboto-app, sissy, spotter, tacite, tasja, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxITtzekDzrOBbitVHX3MugLr7qW8Ncy4n6PKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxOT_jHoTnILxzQumCk9taQP5nrbsgrxKbEEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBJTfPFnyvpCRDhl0uS7-iVAYfZfdpi0KX4E6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklCbPHQiD7IZh3nqEGB6fK2L821Y8l37bGrMqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJNXOXYvTHKJybWqGi6_f3SEJzSePRY-5HCHqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlncWb9jjowLDD0fts3eswvLfEJzCbNR4zZXDYqo.