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Emmental au lait cru bio - Carrefour Bio - 200 g

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Emmental au lait cru bio - Carrefour Bio - 200 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560070997084(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage à pâte pressée cuite 30% de matière grasse par produit fini

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages à pâte pressée cuite, Emmentals, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages en tranches

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cet emmental Carrefour Bio est fabrique à partir de lait provenant de vaches laitières élevées dans l'Union Européenne

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Franche-Comté

Code de traçabilité : EMB 62907D - Libercourt (Pas-de-Calais, France), EMB 25427 - Noironte (Doubs, France), FR 62.907.030 CE - Libercourt (Pas-de-Calais, France), FR 25.427.001 CE - Noironte (Doubs, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr, Carrefour market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1626, valeur arrondie : 1626)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 10 (16 - 6)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (2 tranches 44 g)     		Comparé à: Fromages en tranches
    Énergie 1 626 kj
    (391 kcal)     		715 kj
    (172 kcal)     		+15 %
    Matières grasses 30 g 13,2 g +11 %
    Acides gras saturés 19 g 8,36 g +4 %
    Glucides 0,8 g 0,352 g -17 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 0,484 g +1 202 %
    Protéines 29 g 12,8 g +24 %
    Sel 0,5 g 0,22 g -71 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 2 tranches 44 g

Ingrédients

  • icon

    4 ingrédients

    Lait cru biologique de vache, sel, ferments lactiques, coagulant microbien
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: _Lait_ cru de vache, sel, ferments _lactiques_, coagulant microbien
    1. _Lait_ cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 98.5 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    3. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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