Falafels - Carrefour Veggie - 500 g
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Code-barres: 3560070995875 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Boulettes à base de pois chiches et de fèves, préfites_Surgelé
Quantité : 500 g
Conditionnement : Surgelé, Emballage cartonné
Marques : Carrefour Veggie, Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Alternatives à la viande, Plats préparés d'origine végétale, Boulettes végétariennes, Falafels
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Sans arômes artificiels, Source de fibres alimentaires, Végétalien, Point Vert, Riche en fibres, Sans colorants artificiels, Sans colorants
Producteur :
Fabriqué en France par EMB 29188A pour Interdis
Fabriqué aux Pays-Bas pour Schouten Europe B.V. Burgstraat 12, 4283 GG Giessen - PAYS-BAS pour Interdis.
Code de traçabilité : EMB 29188A - Plougasnou (Finistère, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Pois chiche 25%, fèves 25%, eau, oignon 4%, coriandre 2%, menthe, huile de tournesol, farine de _blé_, ail, épices (cumin, poivre), amidon de maïs, fibres de psyllium, sel- Pois chiche -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent: 25
- fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518 - percent: 25
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 4
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
- menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- fibres de psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 69Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 12
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 69, valeur arrondie : 69)
Points négatifs : 4
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 772, valeur arrondie : 772)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 220, valeur arrondie : 220)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 12)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (3.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.55%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 94/100)
Catégorie : Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite
Catégorie : Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite
- Score environnemental PEF : 0.15 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
44.0 %
Transformation
20.9 %
Emballage
10.6 %
Transport
14.0 %
Distribution
6.1 %
Consommation
4.4 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Emballage Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 88/100)
Produit : Falafels - Carrefour Veggie - 500 g
Score d'analyse du cycle de vie : 94
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 88/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
84 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
23.2 %
Transformation
18.6 %
Emballage
22.2 %
Transport
29.4 %
Distribution
4.5 %
Consommation
2.1 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Emballage (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Autres informations :
étoile + surgelé
900g e
Texte gamme: Découvrez la gamme Carrefour VEGGIE
Des produits riches en couleurs et saveurs, qui conviennent aux végétariens et à tous les gourmands.
Sans viande
Sans colorant artificiel
Sans arôme artificiel
100% végétarien / 200% Gourmand
Texte marketing :
Faites vous plaisir avec cette poêlée gourmande et colorée.
Un subtil mélange de riz noir, de pois chiches et de légumes, avec un petit croquant de graines de tournesol, légèrement relevé avec des oignons, des aromates et épices, pour le plaisir de vos papilles et de vos yeux.
A déguster simplement en plat principal ou en accompagnement.
Avec les recettes Carrefour Veggie venez découvrir les légumes autrement !
source de fibres
poêle 8 à 10 min
picto 3 personnes
Préparation :
Sans décongélation
A la poêle : sans ajout de matière grasse, faites chauffer à feu doux pendant 15 à 17 min en retournant de temps en temps.
Au four préchauffé à 180°C (th.6) : sans ajout de matière grasse, faites chauffer pendant 12 à 14 min en retournant à mi-cuisson.
Avertissement : A CONSOMMER CUIT A COEUR
Conditions de conservation :
A conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à - 18°C dans un congélateur *** et à consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'étui.
ATTENTION NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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-
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Sources de données
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Dernière modification de la page produit le par raphael.
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