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Filets de maquereaux espagnols - Carrefour - 125 g

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Code-barres: 3560070981885 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Filets de maquereaux espagnols au naturel

Quantité : 125 g

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Conserves, Poissons, Poissons gras, Poissons en conserve, Filets de poissons, Maquereaux, Filets de maquereaux, Maquereaux en conserve

Labels, certifications, récompenses : Naturel

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit a été fabriqué au Maroc à partir de maquereaux pêchés dans la zone FAO : voir sur l'un des cotés de l'étui.

Producteur : Fabriqué par (N° agrément MA 5898) et importé par EMB 13078 pour : Interdis.

Code de traçabilité : EMB 13078 - Port-Saint-Louis-du-Rhône (Bouches-du-Rhône, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

5 ingrédients

Filets de maquereaux espagnols 70% (Scomber colias ou Scomber japonicus), eau, sel

Allergènes : Poisson, Maquereaux-espagnols, Maquereaux-espagnols

Transformation des aliments

Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Filets de maquereaux espagnols, Maquereau espagnol, Maquereau espagnol

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Filets de maquereaux espagnols, Maquereau espagnol, Maquereau espagnol

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Filets de _maquereaux espagnols_ 70% (Scomber colias, Scomber japonicus), eau, sel
Filets de _maquereaux espagnols_ -> fr:filets-de-maquereaux-espagnols - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70

Scomber colias -> en:chub-mackerel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26102 - percent_min: 35 - percent_max: 70

Scomber japonicus -> en:chub-mackerel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26102 - percent_min: 0 - percent_max: 35

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15 - percent_max: 30

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 15

Nutrition

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Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (5.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sel en quantité modérée (0.84%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Maquereaux en conserve
Énergie	573 kj (137 kcal)	-33 %
Matières grasses	5,7 g	-63 %
Acides gras saturés	1,8 g	-46 %
Glucides	?
Sucres	?
Fibres alimentaires	?
Protéines	21 g	+41 %
Sel	0,84 g	-15 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score E - Impact environnemental très élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 34/100)

Catégorie : Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Score environnemental PEF : 0.92 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 8.51 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	42.2 %
Transformation	6.7 %
Emballage	36.1 %
Transport	14.2 %
Distribution	0.7 %
Consommation	0.2 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: E (Score: 14/100)
Produit : Filets de maquereaux espagnols - Carrefour - 125 g

Score d'analyse du cycle de vie : 34
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 14/100

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Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 4.4 km dans une voiture à essence

851 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	25.5 %
Transformation	7.4 %
Emballage	48.6 %
Transport	17.6 %
Distribution	0.3 %
Consommation	0.6 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Autres informations

Autres informations : au naturel

Préparation : Égouttez avant consommation.

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec et à consommer de préférence avant le / n° de lot : voir sur l'un des cotés de l'étui. Après ouverture, à conserver dans un récipient alimentaire entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 48 heures.

Service consommateur : Interdis- TSA 91431 - 91 343 MASSY Cedex France

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Sources de données

Produit ajouté le 27 janvier 2019, 20:11:16 CET par carrefour
Dernière modification de la page produit le 11 août 2023, 12:52:31 CEST par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, fixbot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, ray01, roboto-app, scanbot.

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