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Financiers aux amandes - Carrefour Bio - 150 g (6 x 25 g)

Financiers aux amandes - Carrefour Bio - 150 g (6 x 25 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070976775 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Financiers aux amandes issus de l'agriculture biologique.

Quantité : 150 g (6 x 25 g)

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux aux amandes, Financiers

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Pur beurre, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Espagne, Amérique du Sud

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 23040 - Celle-sous-Gouzon (Creuse, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Sucre roux de canne* 31,6%, blancs d'oeufs*, beurre* 20,6%, poudre d'amandes* 16,5%, farine de blé* 11,9%, sirop de glucose-fructose*, sel, arômes naturels (contient amande), poudre à lever : carbonates d'ammonium. * Biologique.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Sucre roux de canne 31.6%, blancs d'oeufs, beurre 20.6%, poudre d'amandes 16.5%, farine de blé 11.9%, sirop de glucose-fructose, sel, arômes naturels, poudre à lever (carbonates d'ammonium)
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 31.6
    2. blancs d'oeufs -> en:egg-white - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    3. beurre -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 20.6
    4. poudre d'amandes -> en:powdered-almonds - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 16.5
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 11.9
    6. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.5, valeur arrondie : 16.5)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1931, valeur arrondie : 1931)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 39, valeur arrondie : 39)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 120, valeur arrondie : 120)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (24 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (39%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Gâteaux aux amandes
    Énergie 1 931 kj
    (463 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 28 g +26 %
    Acides gras saturés 13 g +63 %
    Glucides 44 g -8 %
    Sucres 39 g +32 %
    Fibres alimentaires 2,4 g -27 %
    Protéines 8,8 g +11 %
    Sel 0,3 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,5 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le côté de l'étui.
A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité et des fortes variations de température.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.ZTRVNU1LSWtqTmhXaE0wbjFSYk41OWtzNnFLdEF6bUxDc0VhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpjAvPh-DvfPE3ToFW27fOAfsXYQtBd47X_C6s.

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