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Mayonnaise à la moutarde de Dijon - Carrefour - 239 g

Mayonnaise à la moutarde de Dijon - Carrefour - 239 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070957095 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mayonnaise à la moutarde de Dijon

Quantité : 239 g

Conditionnement : Flacon

Marques : Carrefour

Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, Mayonnaises de Dijon, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Plein air, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Fabriqué en Belgique, Sans colorants

Producteur : EMB 59271

Code de traçabilité : EMB 59271 - Grande-Synthe (Nord, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Huile de colza 70%, eau, jaunes d'œufs de poules élevées en plein air 5%, moutarde de Dijon 4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, jus de citron concentré, colorants : lutéine et extrait de paprika.
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf de poules élevées en plein air
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Huile de colza 70%, eau, jaunes d'_œufs_ de poules élevées en plein air 5%, _moutarde_ de Dijon 4% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, jus de citron concentré, colorants (lutéine, extrait de paprika)
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.2 - percent_max: 21
    3. jaunes d'_œufs_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 70

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 70.65, valeur arrondie : 70.7)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 8 / 10 (valeur : 2719, valeur arrondie : 2719)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Mayonnaises de Dijon
    Énergie 2 719 kj
    (661 kcal)
    -
    Matières grasses 72 g +2 %
    Acides gras saturés 5,6 g -11 %
    Glucides 2,2 g -2 %
    Sucres 1,6 g +12 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1 g -26 %
    Sel 1,3 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 70,65 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Conservation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, se conserve 1 mois au réfrigérateur. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir sur le haut du pot.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, mbe, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, teolemon, typsie, yuka.UTR3OUNhTmVqZk1SbXYwWDd5bU1wWUoxMzhhcllEdTBMdkF4SUE9PQ, yuka.UVp3T1ByVmV0cUVWbmMxbDh5anc2TlpZeTZDWmUwS09CTU1OSWc9PQ, yuka.YXZ4YUg0bFp1dVlWdU0wdnhDbUszYzUvKzhHaVhWdnBEZE11SVE9PQ.

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