Edam Holland IGP - Carrefour - 388 g
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Code-barres: 3560070954452 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Edam Holland IGP - Fromage à pâte pressée non cuite.
Quantité : 388 g
Marques : Carrefour
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages des Pays-Bas, Edam
Labels, certifications, récompenses :
IGP
Origine des ingrédients : Pays-Bas
Producteur :
Fabriqué puis conditionné aux Pays-Bas par FrieslandCampina Cheese, Handelstraat 11, 4143 HT Leerdam, Pays-Bas.
Fabriqué puis conditionné aux Pays-Bas par FrieslandCampina Cheese, Handelstraat 11, 4143 HT Leerdam, Pays-Bas pour Interdis.
Code de traçabilité : NL Z 0356 EG
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160 - Caroténoïdes
- Ingrédient : Colorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Présure, E160, Croûte
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: _Lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments _lactiques_, présure, colorant (caroténoïdes), conservateur (croûte, natamycine)- _Lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 87.5 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- croûte -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (24%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sel en quantité élevée (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 49/100)
Catégorie : Edam
Catégorie : Edam
- Score environnemental PEF : 0.56 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.94 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
83.3 %
Transformation
7.9 %
Emballage
3.8 %
Transport
2.9 %
Distribution
1.6 %
Consommation
0.4 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +14
Politique environnementale : +3
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Pays-Bas 100 %Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Étui Plastique Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 53/100)
Produit : Edam Holland IGP - Carrefour - 388 g
Score d'analyse du cycle de vie : 49
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 53/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence
594 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Edam (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
84.3 %
Transformation
7.0 %
Emballage
4.4 %
Transport
3.6 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Pays-Bas 100 %Moyen
Autres informations
Autres informations :
Portion
picto IGP
Conditions de conservation : A conserver entre +4°C et +8°C. A consommer rapidement après ouverture.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
Produit ajouté le par carrefour
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