Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Blanc de poulet Qualité Standard (4 Tranches) - Produits Blancs - 180 g
Code barre: 3560070945252(EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Blanc de poulet cuit traité en salaison - Qualité choix
Quantité : 180 g
Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Opercule, Film plastique, Sous atmosphère protectrice, Frais
Marques : Produits Blancs, Interdis, Groupe Carrefour
Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages, Qualité contrôlée
Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Magasins : Carrefour, Carrefour market
Pays de vente : France
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja
Analyse des ingrédients :
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
2.8 g Matières grasses / Lipides en faible quantité 
2.6 g Sel en quantité élevée Taille d'une portion : 1 tranche (45 g)
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(363 produits)(590 produits)
(1407 produits)
(6217 produits)
(7933 produits)
(11778 produits)
(20360 produits)
(37252 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (1 tranche (45 g)) |
Blancs de poulet en tranches | Blancs de volaille en tranches | Charcuteries cuites | Frais | Poulets | Volailles | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | ||||||||
| Énergie (kcal) | 100 kcal | 45 kcal | -7 % | -7 % | -41 % | -40 % | -34 % | -38 % | -63 % | -57 % |
| Énergie |
418 kj (100 kcal) |
188 kj (45 kcal) |
-6 % | -7 % | -38 % | -41 % | -34 % | -38 % | -62 % | -56 % |
| Matières grasses / Lipides | 2,8 g | 1,26 g | +35 % | +27 % | -67 % | -71 % | -53 % | -57 % | -86 % | -82 % |
| dont Acides gras saturés | 0,8 g | 0,36 g | +31 % | +22 % | -75 % | -83 % | -48 % | -56 % | -89 % | -86 % |
| Glucides | 2,4 g | 1,08 g | +120 % | +74 % | +70 % | -72 % | +14 % | +3 % | +56 % | +39 % |
| dont Sucres | 2,4 g | 1,08 g | +179 % | +170 % | +227 % | -14 % | +421 % | +330 % | +192 % | +227 % |
| Protéines | 16 g | 7,2 g | -22 % | -20 % | -14 % | +89 % | -21 % | -21 % | -13 % | -15 % |
| Sel | 2,6 g | 1,17 g | +41 % | +37 % | +37 % | +178 % | +191 % | +177 % | +11 % | +43 % |
| Sodium | 1,04 g | 0,468 g | +41 % | +37 % | +37 % | +178 % | +191 % | +177 % | +11 % | +43 % |
| Score nutritionnel - France | 11 | 11 | +143 % | +127 % | +14 % | +94 % | +563 % | +318 % | -33 % | -6 % |
| Nutri-Score | D | D | +143 % | +127 % | +14 % | +94 % | +563 % | +318 % | -33 % | -6 % |
| Impact écologique | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (1 tranche (45 g)) |
Blancs de poulet en tranches | Blancs de volaille en tranches | Charcuteries cuites | Frais | Poulets | Volailles | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Empreinte carbone de la viande ou du poisson | 357,7 g | 161 g |
Impact environnemental
Eco-score
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Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation
2.09 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Barquette | Plastique | ||
| Opercule | |||
| Film | Plastique |
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