Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Blanc de poulet Qualité Standard (4 Tranches) - Produits Blancs - 180 g
Code-barres: 3560070945252 (EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Blanc de poulet cuit traité en salaison - Qualité choix
Quantité : 180 g
Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Opercule, Film plastique, Sous atmosphère protectrice, Frais
Marques : Produits Blancs, Interdis, Groupe Carrefour
Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore D, Eco-Emballages, Qualité contrôlée
Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Magasins : Carrefour, Carrefour market
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja
Analyse des ingrédients :
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
2.8 g Matières grasses / Lipides en faible quantité 
2 g Sel en quantité élevée Taille d'une portion : 1 tranche (45 g)
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(378 produits)(606 produits)
(1437 produits)
(6292 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (1 tranche (45 g)) |
Blancs de poulet en tranches | Blancs de volaille en tranches | Charcuteries cuites | Frais | Poulets | Volailles | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | ||||||||
| Énergie (kcal) | 93 kcal | 41.9 kcal | -13 % | -14 % | -44 % | -45 % | -38 % | -42 % | -64 % | -59 % |
| Énergie |
389 kj (93 kcal) |
175 kj (41 kcal) |
-13 % | -13 % | -42 % | -45 % | -38 % | -42 % | -64 % | -58 % |
| Matières grasses / Lipides | 2,8 g | 1,26 g | +37 % | +28 % | -67 % | -71 % | -52 % | -56 % | -85 % | -81 % |
| dont Acides gras saturés | 0,8 g | 0,36 g | +32 % | +23 % | -75 % | -82 % | -47 % | -55 % | -89 % | -85 % |
| Glucides | 2,4 g | 1,08 g | +122 % | +76 % | +74 % | -72 % | +20 % | +9 % | +63 % | +46 % |
| dont Sucres | 2,4 g | 1,08 g | +181 % | +173 % | +230 % | -14 % | +445 % | +355 % | +202 % | +240 % |
| Protéines | 19 g | 8,55 g | -8 % | -5 % | +2 % | +123 % | -7 % | -7 % | +2 % | -1 % |
| Sel | 2 g | 0,9 g | +8 % | +6 % | +5 % | +113 % | +133 % | +122 % | -16 % | +10 % |
| Sodium | 0,8 g | 0,36 g | +8 % | +6 % | +5 % | +113 % | +133 % | +122 % | -16 % | +10 % |
| Score nutritionnel - France | 4 | 4 | -10 % | -17 % | -58 % | -30 % | +184 % | +72 % | -75 % | -65 % |
| Nutri-Score | C | C | -10 % | -17 % | -58 % | -30 % | +184 % | +72 % | -75 % | -65 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation
2.09 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Film | Plastique | ||
| Barquette | |||
| Opercule |
Sources de données
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Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par desan, elttor, jacob80, kiliweb, org-carrefour, quechoisir, sebleouf, tacite, yuka.U0s1UVN2a3RuUElWeXZFUDRoVHowNE1yNElHSmUwNjdJdkl3SVE9PQ, yuka.YTdvT05xa3R0djRHbi9NajhFLzExSUo2eE03emQxeUZGL29CSVE9PQ.