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Crackers Olive romarin - Carrefour bio - 200 g

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Crackers Olive romarin - Carrefour bio - 200 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070927807 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits salés à base de farine complète de blé, aux graines de sésame, de lin et de tournesol, aux olives et au romarin, issus de l'agriculture biologique.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Carrefour bio, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Biscuits apéritifs, Crakers

Labels, certifications, récompenses : Bio, Ecocert, Bio européen, DE-ÖKO-006, Agriculture UE, Fabriqué en Allemagne, NL-BIO-01, AB Agriculture Biologique

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces crackers sont fabriqués en Allemagne à partir de blé d'origine Allemagne et Autriche, de graines de sésame et de lin d'origine non-UE et de graines de tournesol d'origine UE. Les olives sont cultivées en Espagne et le romarin au Maroc.

Origine des ingrédients : Union européenne

Producteur : Fabriqué en Allemagne par Dr. Klaus Karg KG pour Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : EMB 75109Z - Paris 9e Arrondissement (Paris, France)

Magasins : Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr

Pays de vente : Italie, Espagne, Francia

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Farine complète de blé bio 82,7g*, graines de sésame bio 11,5g*, olives en morceaux bio (olives bio 3,7g*, sel, acidifiant : acide lactique), huile d'olive extra vierge bio 4,4g*, graines de lin bio 4,1g*, graines de tournesol bio 3,5g*, levure, sel de mer, farine de blé bio, herbes de Provence bio, poudre d'extrait de malt d'orge bio, poudre d'ail bio. *Quantités utilisées pour la préparation de 100 g de produit fini. Peut contenir des traces de lait et d'autres céréales contenant du gluten.
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame
    Traces : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Snacks salés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Quantites-utilisees-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-fini

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine complète de _blé_ 82.7%, graines de _sésame_ 11.5%, olives (olives 3.7%, sel, acidifiant (acide lactique)), huile d'olive extra vierge 4.4%, graines de lin 4.1%, graines de tournesol 3.5%, levure, sel de mer, farine de _blé_, herbes de Provence, extrait de malt d'_orge_, ail, Quantités utilisées pour la préparation de 100 g de produit fini
    1. Farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 82.7
    2. graines de _sésame_ -> en:sesame-seeds - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 11.5
    3. olives -> en:olive - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184
      1. olives -> en:olive - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent: 3.7
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 4.4
    5. graines de lin -> en:flax-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 4.1
    6. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent: 3.5
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    9. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060
    11. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    13. Quantités utilisées pour la préparation de 100 g de produit fini -> fr:quantites-utilisees-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-fini

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1854, valeur arrondie : 1854)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crakers
    Énergie 1 854 kj
    (443 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 18 g +4 %
    Acides gras saturés 2,5 g -23 %
    Glucides 48 g -6 %
    Sucres 1,9 g -26 %
    Fibres alimentaires 13 g +64 %
    Protéines 15 g +19 %
    Sel 2 g +50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,3 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Autres informations : BOKA3
x8

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir au dos de l'emballage.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par alex-off.
Fiche produit également modifiée par carrefour, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, elfronto, elttor, gevana13, kiliweb, musarana, org-carrefour, packbot, palo1995, quechoisir, roboto-app, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.VjQ0S0xZMVJpUFl4bGRoaHh6VFZxdkZ2NUovMVpHYnNHN0lmSVE9PQ, yuka.WVlJdEZwd1Q5NklEeE1RQTF5Mk0xWU5xeHJPalpXV1pMTFJLSVE9PQ, yuka.ZlprRUQ0cGNyZXNwaS9jNytRLyswOWRlLzZDbFJseUxOdElKSWc9PQ.

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